المواد الغذائية: مخزون السكر يكفي 13 شهرًا والأسعار مستقرة دون أي قلق
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن المخزون الحالي من السكر في مصر يكفي لتغطية احتياجات السوق لنحو 13 شهرًا، مشيرًا إلى أن الوضع لا يدعو للقلق بشأن أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، مع استمرار الإنتاج بشكل طبيعي ومتوازن.
وأوضح المنوفي أن موسم حصاد قصب السكر سينطلق في نهاية الشهر المقبل، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج الجديد للأسواق في بداية شهر يناير المقبل، بينما يبدأ موسم حصاد بنجر السكر في شهر فبراير، ليتم طرحه في السوق بعد حوالي 15 يومًا من الحصاد.
وأشار إلى أن الأسعار مستقرة حاليًا ولا توجد أي زيادات أو تقلبات، مؤكدًا أن الظروف مختلفة تمامًا عن ما حدث في نهاية عام 2023، حين سجل سعر كيلو السكر نحو 60 جنيهًا بسبب موسم الحصاد الضيق في ذلك الوقت.
وأضاف المنوفي أن المخزون الكبير والإنتاج المنتظم يضمنان استقرار الأسواق خلال الأشهر المقبلة، كما أنه يعكس قدرة القطاع على مواجهة أي طلب إضافي محتمل دون التأثير على الأسعار أو توفر السلعة للمستهلكين.
وشدد عضو الشعبة على أن الحكومة والصناعة تعملان معًا لضمان توافر السكر بكميات كافية وجودة عالية، مع متابعة دورية للأسعار لتفادي أي زيادات غير مبررة، ما يمنح المستهلك ثقة في استقرار الأسواق خلال الفترة القادمة.