دراما سلامة الغذاء.. 5550 رسالة مُصدّرة و302 واردة تحت التحفظ
نفّذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع خلال الأسبوع 97 زيارة معاينة استهدفت التأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة والسلامة. كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 48 زيارة تفتيشية، وأصدرت 937 إذن تصدير لصالح 697 شركة. وأفاد التقرير الأسبوعي بأن الهيئة أتمت فحص 5550 رسالة غذائية موجهة للتصدير، بكمية بلغت 222 ألف طن لصالح 1510 شركات تعمل في 643 صنفًا غذائيًا.
البطاطا الحلوة والموالح تتصدّران صادرات الخضر والفاكهة
أشار التقرير إلى أن صادرات الخضر تصدرتها البطاطا الحلوة بإجمالي 8 آلاف طن، تلتها الفاصوليا والبصل بواقع 5 آلاف طن لكل منهما، بإجمالي 36 صنفًا من الخضر بكمية تجاوزت 37 ألف طن. وفي الفاكهة، جاءت الموالح في المقدمة بكمية بلغت 12 ألف طن، تلتها الفراولة بـ10 آلاف طن، ثم الرمان بـ4 آلاف طن. وصدّرت مصر هذه المنتجات إلى 170 دولة، أبرزها السودان والصومال والسعودية ولبنان وإنجلترا.
المنافذ التصديرية: القاهرة الجوي في المقدمة
تصدّر مطار القاهرة الدولي منافذ التصدير بواقع 1490 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ850 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ775 رسالة. كما أصدرت الهيئة 1335 شهادة صحية للتصدير لدعم حركة التجارة وضمان مطابقة المنتجات المصرية لاشتراطات السلامة الدولية.
1940 رسالة غذائية واردة.. وتحفّظ على 302 رسالة
أوضح التقرير أن مصر استقبلت 1940 رسالة غذائية واردة بلغ إجمالي كمياتها نحو 490 ألف طن، تستوردها 878 شركة من 111 دولة تتصدرها الولايات المتحدة وروسيا وأوكرانيا وإندونيسيا والأرجنتين. وتصدر ميناء الإسكندرية المنافذ الواردة بـ644 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ415 رسالة، ثم بورسعيد بـ255 رسالة. وتم الإفراج عن 1191 رسالة تحت التحفظ، إضافة إلى 570 رسالة بالإفراج السريع، فيما نُفذت 63 مأمورية تحفظ شملت المرور على 135 منشأة. كما تم التحفظ على 302 رسالة واردة، وظل التحفظ قائمًا على 29 رسالة نتيجة الرفض المعملي، إلى جانب إعادة تصدير 4 رسائل لعدم مطابقتها للاشتراطات.
تسجيل مكملات غذائية وفحص منتجات جديدة
شهد الأسبوع تسجيل 50 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 402 منتج غذائي جديد، واعتماد 16 شركة جديدة، بالإضافة إلى إصدار 15 شهادة بيع حر.
زيارات مكثفة للمنشآت التخزينية والمخابز
واصلت الهيئة رقابتها على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، حيث تم تسجيل 3 منشآت جديدة خلال الأسبوع. كما نفّذت 177 زيارة تفتيشية على أنواع مختلفة من المخابز، إلى جانب 18 مأمورية تفتيشية على المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1508 مخازن.
100 شكوى.. وحملات استجابة فورية
تلقت الهيئة 100 شكوى من المواطنين عبر القنوات الرسمية المختلفة، وتم التعامل مع عدد منها فيما تستكمل الإجراءات بشأن البقية. كما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين 69 حملة رقابية على منشآت متعددة داخل المحافظات للتأكد من التزامها بمعايير السلامة.
رقابة على السلاسل التجارية: 61 مأمورية وسحب عينات من 24 فرعًا
واصلت الهيئة زياراتها الرقابية على السلاسل التجارية المنتشرة في 15 محافظة، بواقع 61 مأمورية تفتيشية شملت المرور على 24 فرعًا وسحب عينات متنوعة من اللحوم والوجبات الجاهزة والسلع المعبأة. وارتفع إجمالي فروع السلاسل المسجلة لدى الهيئة إلى 2186 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
394 منشأة غذائية جديدة تُسجَّل.. وإجمالي المسجلين يصل 69 ألف منشأة
نفذت الهيئة 426 زيارة معاينة خلال الأسبوع، جرى خلالها اعتماد 228 منشأة بعد استيفاء الاشتراطات اللازمة، ليصل إجمالي المنشآت الغذائية المسجلة إلى 69306 منشآت على مستوى الجمهورية.
رقابة على قطاع الألبان واللحوم والأسماك
شملت أعمال الرقابة تنفيذ 11 مأمورية تفتيشية على المحالب ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في القطاع إلى 400 منشأة. كما شهد الأسبوع تنفيذ 73 زيارة تفتيشية على المجازر وثلاجات اللحوم ومصانع الأمعاء، وإصدار 19 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية. ونفذت الهيئة 18 زيارة رقابية على مصانع المواد الملامسة للغذاء، وسجلت 786 منشأة بهذا القطاع. كما نفذت 13 زيارة تفتيشية في قطاع الأسماك شملت مزارع ومصانع الأسماك، ليصل عدد المنشآت المسجلة فيه إلى 753 منشأة.
فحص 462 تظلّم من المراكب والموانئ
استمرت اللجنة المختصة في مراجعة تظلمات الرسائل المرفوضة أو المحفوظة داخل الموانئ والمنافذ الحدودية، حيث بلغ عدد التظلمات التي تم فحصها خلال الأسبوع 462 تظلمًا.
حملات المحافظات: ضبط لحوم فاسدة ومصانع مخالفة ومخازن بدون ترخيص
شهد عدد من المحافظات حملات رقابية موسعة، حيث نفذت فرع الغربية 61 حملة على 483 منشأة أسفرت عن ضبط لحوم ودواجن غير صالحة وإعدام كميات منتهية الصلاحية. وفي المنوفية، تم ضبط مصنع عصائر يستخدم مواد منتهية ومصنع مخللات مخالف ومخزن مواد غذائية بدون ترخيص. كما شهدت البحيرة حملات موسعة على 648 منشأة أسفرت عن ضبط مواد مجهولة المصدر وإعدام منتجات غير صالحة. وواصلت فروع الإسماعيلية والدقهلية وسوهاج والأقصر وقنا وبورسعيد تنفيذ حملات مماثلة شملت المرور على مجموعة واسعة من المنشآت الغذائية وضبط مخالفات متنوعة.
دعوة للمواطنين
دعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى تتعلق بسلامة الغذاء عبر منصة الشكاوى الحكومية، أو الخط الساخن، أو القنوات الرسمية التي خصصتها الهيئة للتواصل المباشر.