توقعات بارتفاع أسعار الدواجن تدريجيًا مع اقتراب شهر رمضان
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الدواجن من المتوقع أن تشهد ارتفاعًا تدريجيًا مع اقتراب شهر رمضان، مدفوعة بزيادة الطلب الموسمي على الاستهلاك.
وأوضح السيد أن الأسعار الحالية تراجعت بنحو 10 جنيهات للكيلو منذ بداية يناير، نتيجة انخفاض الطلب عقب انتهاء موسم أعياد الميلاد، حيث سجل سعر كيلو الدواجن الحية في المزرعة نحو 66 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار للمستهلك في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
وأشار رئيس الشعبة إلى أن ضعف الطلب خلال الفترة الحالية يؤثر سلبًا على المربين، إذ لا تحقق الأسعار المتداولة هامش ربح مناسب، لافتًا إلى أن سعر 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة يُعد سعرًا عادلًا يحقق توازنًا بين تكلفة الإنتاج وربحية المربين.
وتوقع عبد العزيز السيد أن ترتفع أسعار الدواجن تدريجيًا مع زيادة الطلب خلال شهر رمضان، لتصل إلى نحو 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة، مع عودة حركة الشراء إلى طبيعتها.
وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويًا، وهو ما يحقق اكتفاءً ذاتيًا يقدر بنحو 95%، فيما لا تتجاوز الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك 5%، وفق بيانات شعبة الدواجن بالغرفة التجارية.