شعبة الثروة الداجنة تحذر: اختلالات السوق ترفع أسعار الدواجن رغم فائض الإنتاج
قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرف التجارية بالقاهرة، إن أسعار الدواجن سجلت اليوم نحو 85 جنيهًا للكيلو من المزرعة، مرجعًا ذلك إلى اختلالات في منظومة التسعير ووجود ممارسات مسيطرة داخل السوق، وليس إلى نقص في المعروض.
وأوضح السيد أن غياب آلية واضحة وعادلة لتحديد الأسعار يمثل أحد أخطر التحديات التي تواجه صناعة الدواجن حاليًا، مشيرًا إلى أن استمرار هذه الأوضاع دفع عددًا من المربين إلى الخروج من السوق، رغم توافر كميات إنتاج تفوق حجم الاستهلاك المحلي.
وأكد رئيس الشعبة أن السوق المصري يحقق فائضًا في الإنتاج، حيث يبلغ الاستهلاك نحو 1.4 مليون طائر، مقابل إنتاج يقترب من 1.6 مليون طائر، ما يعكس وجود زيادة عن الاحتياجات الفعلية، كان من المفترض أن تنعكس على استقرار الأسعار لا ارتفاعها.
وفيما يتعلق بملف الاستيراد، أشار إلى أن الاعتماد على دول مثل البرازيل وأوكرانيا يستغرق وقتًا طويلًا يصل إلى 27 يومًا لإتمام دورة الاستيراد، إلى جانب إجراءات فحص الجودة، مؤكدًا أن دعم الصناعة المحلية وإزالة المعوقات أمامها يعد الخيار الأكثر كفاءة اقتصاديًا مقارنة باللجوء إلى الاستيراد الخارجي.
وشدد السيد على ضرورة تدخل الدولة لوضع ضوابط تنظيمية للسوق، ومحاسبة أي ممارسات غير منضبطة، بما يضمن حماية صناعة الدواجن باعتبارها من القطاعات الاستراتيجية، خاصة بعد تكبدها خسائر كبيرة خلال الأشهر الماضية.