رمضان قرب.. سلامة الغذاء تكثف حملاتها الرقابية بمختلف الأسواق
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 93 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 7 منشآت خلال اللأسبوع الماضي، في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، إذ أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السادس لعام 2026، وذلك عن الفترة من 7 - 13 فبراير 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة.
فحص وتفتيش
وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 56 زيارة فحص وتفتيش، وتم تسجيل 8 منشآت (6 محطات تعبئة، 2 مركز تعبئة)، كما أصدرت الإدارة 2042 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1378 شركة.
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 6765 رسالة غذائية بإجمالي 285 ألف طن، صادرة عن 544 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 748 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت ثمار وفواكه، خضراوات ودرنات، دقيق ومنتجات من الحبوب، محضرات من الخضر والفاكهة ومنتجات غذائية متنوعة.
وبلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 34 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 105 ألف طن، حيث تصدرت الموالح خلال الأسبوع الماضي أيضًا قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 90 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 12 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 3 آلاف طن.
كما بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدَّرة 42 صنفًا، بإجمالي كميات وصلت إلى 80 ألف طن، حيث تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصرية المصدَّرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 30 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة بواقع 10 آلاف طن، ثم البصل بإجمالي 8 آلاف طن.
وبلغ إجمالي عدد الدول المستوردة من مصر خلال الأسبوع الماضي 185 دولة، حيث تضمنت أكبر الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية روسيا، السعودية، السودان، سوريا وهولندا.
وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 1430 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 1225 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 832 رسالة.
1900 شهادة صحية للتصدير
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1900 شهادة صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2122 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بــ 386 ألف طن، مستوردة من قِبل 882 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، زيوت متنوعة وفول الصويا، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من أمريكا، استراليا، الأرجنتين وإندونيسيا من بين إجمالي 90 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.
ويستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 620 رسالة، يليه ميناء السخنة في المركز الثاني بـــ 374 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ 363 رسالة.
وفيما يتعلق بالإفراجات الجمركية، تم الإفراج عن 1282 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 440 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 80 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لــ 165 مستورد خلال نفس الفترة.