رغيف الخبز خط أحمر.. تفاصيل خطة تطوير منظومة الخبز المدعم بالإسماعيلية

 أعلن اللواء أركان حرب نبيل  حسب الله، محافظ الإسماعيلية، أن ملف تطوير منظومة الخبز المدعم بالإسماعيلية يتربع على رأس أولويات الأجهزة التنفيذية، مشدداً على أن رغيف الخبز النظيف المطابق للمواصفات "خط أحمر" لا يمكن تجاوزه. 

وشهد اللقاء حضوراً مكثفاً من أكرم الشافعي رئيس الغرفة التجارية، وممثلي مباحث التموين وهيئة سلامة الغذاء، حيث تم استعراض كافة المعوقات التي تواجه أصحاب المخابز البلدية بمختلف مراكز ومدن المحافظة. وأكد المحافظ أن هدف الدولة من تطوير منظومة الخبز المدعم بالإسماعيلية هو ضمان وصول رغيف مثالي للمواطن، مع العمل بالتوازي على تذليل كافة الصعوبات التي تقابل أصحاب المخابز لضمان استمرارية الإنتاج بجودة تليق بحقوق المستهلك المصري.

لا يفوتك

الغرفة التجارية تنجح بفك حصار أزمة نقل معارض السيارات بكفر الشيخ

حلول جذرية للمشكلات الفنية لضمان رغيف خبز مثالي

خلال الجلسة، استمع المحافظ بدقة لمطالب أصحاب المخابز، مؤكداً أن عملية تطوير منظومة الخبز المدعم بالإسماعيلية لن تكتمل إلا بتوفير بيئة عمل حضارية ومخابز نظيفة تلتزم بأقصى معايير السلامة الصحية. وأوضح أن المتابعة اللصيقة لشكاوى المواطنين هي المحرك الأساسي لأي إجراءات جديدة تستهدف تطوير منظومة الخبز المدعم بالإسماعيلية، لافتاً إلى أن التنسيق مع الغرفة التجارية ومديرية التموين يستهدف إيجاد حلول واقعية للمشكلات اليومية بعيداً عن المسكنات المؤقتة. إن الحفاظ على وزن وجودة الرغيف هو مسؤولية تضامنية، والهدف هو الوصول بالمواطن الإسماعيلي لمستوى "الرغيف المثالي" الذي يطابق المواصفات القياسية والاشتراطات الفنية الصارمة التي تفرضها الجهات الرقابية.

رقابة حديدية وتعاون مشترك لرفع كفاءة الأداء الميداني

شدد اللواء نبيل حسب الله على أن كافة الأجهزة، من حماية المستهلك وحتى الوحدات المحلية، مشاركة في تنفيذ استراتيجية تطوير منظومة الخبز المدعم بالإسماعيلية بفاعلية ميدانية. وطالب المحافظ أصحاب المخابز بإبداء أقصى درجات التعاون والالتزام بالضوابط، معتبراً أن جودة الرغيف تعكس مدى نجاح الجهود المشتركة في تطوير منظومة الخبز المدعم بالإسماعيلية. وبنهاية الاجتماع، كلف المحافظ الإدارات التموينية بتكثيف الجولات الرقابية المفاجئة للتأكد من تلافي الملاحظات التي تم طرحها، مؤكداً أن المحافظة ستقدم كل التسهيلات اللازمة لكل صاحب مخبز مجتهد يساهم في رفع كفاءة المنظومة، بينما سيتم الضرب بيد من حديد على أي محاولة للتلاعب بقوت المواطنين أو مخالفة المواصفات المتفق عليها.