اللحوم الحمراء "محلك سر".. اعرف أسعار الضاني والكندوز في الأسواق اليوم
استقرت أسعار اللحوم بالأسواق اليوم الخميس الموافق 26 فبراير 2026. ونستعرض معكم بياناً بآخر مستجدات أسعار اللحوم في الأسواق المصرية.
أسعار اللحوم اليوم
اللحم البلدي الكندوز: 350 – 420 جنيهًا للكيلو.
عرق الفلتو البلدي: نحو 430 جنيهًا للكيلو
اللحوم الضأن البلدي: 350 – 400 جنيهًا للكيلو
اللحم الجملي: 300 – 350 جنيهًا للكيلو
الكبدة البلدي: 350 – 400 جنيهًا للكيلو
الكبدة الضأن: نحو 320 جنيهًا للكيلو
نصيحة أثناء الشراء
اختار اللحوم ذات اللون الوردي الفاتح والدهون البيضاء الناصعة، وتجنب تمامًا اللحوم ذات الألوان القاتمة أو التي يميل لونها إلى الزرقة.
تحققِ من وجود ختم "المجزر الآلي" (الختم الأحمر) على الذبيحة؛ لضمان أنها خضعت للإشراف الطبي والبيطري الدقيق.
يختلف نوع اللحم باختلاف طريقة الطهي؛ فإعداد "الطواجن والخضروات" يتطلب قطعيات مثل (السن أو الموزة)، بينما يفضل استخدام (الفلتو أو عرق التربيانكو) عند تحضير "المشويات أو البفتيك" لسرعة نضجها.
