تباين أسعار الألبان اليوم 1 مارس 2026.. ارتفاع الجبن الأبيض وتراجع الزبدة والسمن
أظهرت البيانات الصادرة عن بوابة أسعار مجلس الوزراء تباينًا ملحوظًا في أسعار منتجات الألبان بالأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الأحد 1 مارس 2026، حيث ارتفعت بعض أصناف الجبن مقابل تراجع واضح في أسعار الزبدة والسمن.
وسجل أحد أصناف الجبن الأبيض متوسط سعر بلغ 468.39 جنيهًا للكيلو، محققًا زيادة سنوية كبيرة قدرها 339.25 جنيهًا بنسبة ارتفاع 262.7% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
كما بلغ متوسط سعر صنف آخر من الجبن الأبيض 132.09 جنيهًا للكيلو، بزيادة سنوية بلغت 2.28%.
وارتفع سعر الجبن الرومي ليسجل 289.34 جنيهًا للكيلو، بزيادة طفيفة نسبتها 1.65% على أساس سنوي.
كما صعد سعر اللبن السائب إلى 33.82 جنيهًا للكيلو، محققًا زيادة بلغت 7.57%.
في المقابل، شهدت بعض المنتجات تراجعات ملحوظة، حيث انخفض متوسط سعر زبدة بقري مزارع إلى 168.37 جنيهًا للكيلو، بتراجع سنوي قوي نسبته 22.53%.
كما تراجع سعر المسلى البلدي إلى 348.91 جنيهًا للكيلو بنسبة انخفاض 11.87%، وانخفض المسلى الصناعي إلى 110.24 جنيهًا بنسبة 4.69%.
وسجل اللبن المعبأ 44.71 جنيهًا للتر، بانخفاض طفيف بلغ 0.22%، فيما تراجع سعر اللبن المجفف (بودرة – نيدو) إلى 146.25 جنيهًا بنسبة 1.89%.
كما انخفض سعر الجبنة البيضاء (ثلاجة) وزن 1 كجم إلى 132.6 جنيهًا، بتراجع 7.99%.
وتعكس البيانات استمرار حالة التباين داخل سوق الألبان، بين زيادات ملحوظة في بعض أصناف الجبن، مقابل موجة تصحيح في أسعار الزبدة والسمن، وسط متابعة مستمرة لتطورات العرض والطلب خلال الفترة المقبلة.
