استقرار أسعار الأسماك في الأسواق.. ومصر تقترب من الاكتفاء الذاتي بنسبة 97%

سجلت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات اليوم الاثنين، 2 مارس 2026، إذ تراوحت أسعار السمك البلطي ما بين 59 و64 جنيهاً للكيلو، فيما شهد السمك البوري تفاوتًا سعريًا ليتراوح ما بين 100 و240 جنيهاً 
 

وسجلت الكابوريا مستويات بدأت من 50 لتصل إلى 180 جنيهاً، في حين سجلت ثعابين السمك نطاقاً واسعاً ما بين 100 و700 جنيه للكيلو.
 

تفاصيل أسعار المأكولات البحرية اليوم

 

شملت قائمة الأسعار استقراراً في الأصناف الفاخرة، حيث جاءت كالتالي:
 

الدنيس: ما بين 275 و425 جنيهاً.

 

المرجان: ما بين 100 و240 جنيهاً.

 

السبيط والكاليماري: ما بين 25 و400 جنيه.

 

المكرونة السويسي: ما بين 75 و145 جنيهاً (وتصل للمستهلك بحد أقصى 170 جنيهاً).


الجمبري: تراوح ما بين 250 جنيهاً للأصناف الصغيرة و1000 جنيه للأحجام الجامبو.


 

لا يفوتك

وزيرة الإسكان تتفقد المشروعات الجاري تنفيذها وأعمال التطوير بقرى مارينا

وفي سياق متصل، كشف الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، عن أرقام مبشرة لقطاع الصيد، حيث بلغ إجمالي الإنتاج السمكي في مصر 2.026 مليون طن. وأوضح أن الاستزراع السمكي يمثل الركيزة الأساسية بنسبة 80% من الإنتاج، بينما تسهم المصايد الطبيعية بنسبة الـ 20% المتبقية.
 

وأكد "مصيلحي" أن الدولة نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 97%، مما وفر للمواطن المصري نصيباً سنوياً يقدر بـ 20 كجم، وهو رقم يقترب بشدة من المتوسط العالمي الذي حددته منظمة "الفاو" عند 20.7 كجم للفرد.