أسعار اللحوم مستقرة.. و"الكندوز" بـ 410 اليوم الأربعاء
حافظت أسعار اللحوم في السوق المصرية على استقرارها الملحوظ مع استهلال تعاملات اليوم الأربعاء، حيث لم تسجل محال الجزارة والمنافذ الحكومية أي تحركات سعرية مفاجئة مقارنة بالأيام الماضية.
ويأتي هذا الثبات نتيجة توازن ملحوظ بين الكميات المعروضة وحجم الطلب الفعلي، مع توجه متزايد من المستهلكين نحو المنافذ الرسمية التي توفر بدائل اقتصادية.
قائمة الأسعار في محلات الجزارة
استناداً إلى مستويات التداول الحالية، سجلت الأسعار القيم التالية (مع مراعاة فروق طفيفة حسب المنطقة وتكاليف النقل):
اللحم الكندوز: سجل الكندوز "الكبير" نحو 360 جنيهاً، بينما بلغ سعر الكندوز "المتوسط" 350 جنيهاً، ووصل الكندوز العادي إلى 410 جنيهات.
البتلو والضأن: استقر سعر كيلو البتلو عند 420 جنيهاً، وهو ذات المستوى الذي سجله اللحم الضأن.
أصناف أخرى: سجل اللحم الجملي نحو 300 جنيه، في حين استقر سعر السجق عند قرابة 225 جنيهاً.
أسعار المنافذ الحكومية والأصناف الأكثر طلباً
شهدت الأصناف المخصصة للمنازل استقراراً عند المستويات التالية:
اللحوم المفرومة والكبدة: سجل اللحم المفروم نحو 230 جنيهاً، والكبدة قرابة 250 جنيهاً.
القطعيات الخاصة: بلغ سعر "وش الفخدة" 300 جنيه، و"الموزة" 295 جنيهاً، بينما سجل "عرق الفلتو" نحو 350 جنيهاً.
اللحوم البلدية الطازجة: استقرت في بعض المنافذ عند مستوى 280 جنيهاً للكيلو.
هدوء في حركة البيع
ورغم استقرار الأسعار، يميل المستهلكون إلى اتباع سياسات شرائية حذرة، تشمل تقليل الكميات أو المفاضلة الدقيقة بين الأصناف بما يتناسب مع الميزانيات الأسرية في ظل ارتفاع تكاليف السلع الغذائية الأخرى.