أزمة الشحن تحاصر "صناعة الحلويات".. وشعبة القاهرة التجارية: المخزون آمن حتى "عيد الفطر"
كشف صلاح العبد، أمين صندوق غرفة القاهرة التجارية ورئيس شعبة الحلويات، عن التحديات الراهنة التي تواجه القطاع في ظل الاضطرابات الجيوسياسية وتداعياتها على حركة الملاحة العالمية، مؤكداً أن المصانع المحلية تمتلك مخزوناً استراتيجياً من المواد الخام يكفي لتغطية احتياجات السوق حتى انتهاء موسم عيد الفطر المبارك.
توقف الاستيراد وضغوط سلاسل الإمداد
وأوضح العبد، في تصريحات صحفية، أن عمليات الاستيراد تشهد توقفاً حالياً نتيجة الظروف القاسية التي تمر بها طرق الشحن الدولي وتعليق بعض الخطوط الملاحية، مما ألقى بظلاله على سهولة توريد المكونات الأساسية. وأشار إلى أن التوترات الإقليمية أثرت بشكل غير مباشر على توافر مدخلات إنتاج رئيسية مثل الزيوت الخام والمكسرات، وهو ما يضع المنتجين أمام تحديات كبيرة للحفاظ على استقرار سلاسل الإمداد وتكاليف النقل المرتفعة.
الرقابة الصارمة واستقرار الأسعار
وحول احتمالات تحريك الأسعار، حذر أمين صندوق غرفة القاهرة من أن استمرار تعطل الشحن قد يخلق ضغوطاً سعرية، إلا أنه شدد في الوقت ذاته على وجود رقابة صارمة من الجهات المعنية لمنع أي زيادات غير مبررة في الأسواق. وأكد أن استقرار أسعار المواد الخام يعد الركيزة الأساسية لضمان ثبات أسعار المنتجات النهائية والحلويات، مشيراً إلى أن السوق المحلي بات شديد الحساسية تجاه أي تقلبات في تكاليف الإنتاج الناتجة عن الأزمات الخارجية.
