استقرار نسبي في بورصة بيض المائدة.. والأسواق تترقب مستويات طلب متوازنة
أظهرت حركة التداول في قطاع الداجني استقراراً ملحوظاً في أسعار بيض المائدة خلال تعاملات اليوم، حيث حافظت المزارع ونقاط التوزيع على مستويات سعرية ثابتة تعكس حالة التوازن الحالية في الأسواق.
وجاءت التفاصيل السعرية لكرتونة البيض (30 بيضة) على النحو التالي:
البيض الأحمر: استقر سعر الجملة عند 112 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك النهائي بمتوسط 122 جنيهاً.
البيض الأبيض: سجل سعر الجملة نحو 107 جنيهات، بينما يتم تداوله في قطاع التجزئة بسعر يقارب 117 جنيهاً.
ويأتي هذا الاستقرار مدفوعاً بانتظام سلاسل التوريد وتوفر المعروض المحلي، مما ساهم في استقرار "علاوة التوزيع" بين المزرعة والمستهلك عند مستويات مقبولة.