الغرف التجارية بالقاهرة: وفرة في المعروض واستقرار الأسعار.. سوق الأسماك يستعد لشم النسيم

في ظل زيادة الإقبال على الأسماك المملحة خلال موسم شم النسيم، رفعت لجنة تجار الأسماك بغرفة القاهرة التجارية تقريرًا إلى رئيس الغرفة أيمن العشري، تناول حالة السوق خلال الفترة الحالية، مؤكدة توافر كميات كبيرة من مختلف أنواع الأسماك بما يغطي احتياجات المواطنين.

الغرف التجارية بالقاهرة: وفرة في المعروض واستقرار الأسعار.. سوق الأسماك يستعد لشم النسيم

وأوضحت اللجنة أن حجم الطلب يرتفع بنسبة تتراوح بين 10 و15% مقارنة بالأيام العادية، إلا أن زيادة المعروض ساهمت في الحفاظ على استقرار الأسعار عند مستوياتها الطبيعية دون زيادات ملحوظة.

من جانبه، أكد عبده عثمان، عضو لجنة تجار الأسماك، أن التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، أدى إلى تعزيز الإنتاج المحلي وتوفير الأسماك على مدار العام، بما يلبي احتياجات السوق المحلي ويدعم التوجه نحو التصدير.

وأشار إلى أن انتظام مواسم الصيد بين البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط، إلى جانب الإنتاج من البحيرات، ساهم في استقرار المعروض واستمرارية تلبية الطلب.

وفيما يتعلق بالأسعار، أوضح أن أسعار الجملة ما زالت في معدلاتها الطبيعية وفقًا للنوع والحجم، حيث يتراوح سعر البلطي بين 40 و75 جنيهًا، والبوري بين 100 و180 جنيهًا، والسردين بين 50 و120 جنيهًا، والجمبري من 200 إلى 600 جنيه وقد يصل إلى 1000 جنيه لبعض الأحجام، بينما تتراوح أسعار السبيط والكاليماري بين 300 و400 جنيه

وأضاف أن أسعار الأسماك المملحة سجلت ما بين 120 و150 جنيهًا للرنجة، و100 إلى 130 جنيهًا للسردين، و250 إلى 350 جنيهًا للفسيخ، مع زيادة في أسعار التجزئة تتراوح بين 10 و15% نتيجة تكاليف التداول.

واختتم عثمان تصريحاته بالتأكيد على استقرار سوق الأسماك، وتوافر كميات تفوق احتياجات الاستهلاك، بما يطمئن المواطنين خلال موسم شم النسيم.