شعبة الدواجن: القطاع يوفر 75% من البروتين الحيواني.. والسعر العادل مفتاح الاستقرار
أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، أن الدولة تولي اهتمامًا متزايدًا بقطاع الإنتاج الداجني، باعتباره أحد السلع الاستراتيجية المرتبطة بشكل مباشر بحياة المواطنين اليومية.
وأشار إلى أن القطاع يمثل نحو 75% من إجمالي البروتين الحيواني في مصر، ما يجعله ركيزة أساسية في منظومة الأمن الغذائي.
وأوضح، خلال مداخلة هاتفية على قناة "صدى البلد"، أن التحدي الأكبر الذي واجه الصناعة خلال الفترات الماضية تمثل في تراجع الأسعار إلى مستويات لا تتناسب مع تكلفة الإنتاج، الأمر الذي دفع عددًا من المنتجين إلى الخروج من السوق.
وشدد على أن استقرار قطاع الدواجن مرهون بتحقيق سعر عادل يواكب التكلفة الفعلية للإنتاج، مع توفير هامش ربح مناسب يضمن استمرارية التشغيل وتحفيز المنتجين على التوسع.
وأشار إلى أن السوق شهد خلال الفترة الأخيرة تحسنًا نسبيًا، مدعومًا بانخفاض أسعار الأعلاف بعد موجة ارتفاعات حادة، لافتًا إلى أن مستلزمات الإنتاج تمثل نحو 70% من إجمالي تكلفة الصناعة، ما يجعل أي تراجع فيها عاملًا رئيسيًا في دعم استقرار الأسعار وزيادة معدلات الإنتاج.