انخفاض أسعار البيض 60% في مصر.. الطبق يسجل 75 جنيهًا داخل المزارع
أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار البيض شهدت تراجعًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة، حيث انخفضت بنسبة تصل إلى 60% مقارنة بالعام الماضي، في ظل تحسن نسبي في المعروض واستقرار تكاليف الإنتاج.
سعر طبق البيض
وأوضح أن سعر طبق البيض داخل المزارع وصل حاليًا إلى نحو 75 جنيهًا، وهو ما يعكس هبوطًا ملحوظًا مقارنة بالأسعار السابقة، مشيرًا إلى أن هذا الانخفاض ينعكس تدريجيًا على أسعار البيع للمستهلك في الأسواق.
توازن نسبي في سوق الدواجن والبيض
وأضاف أن سوق الدواجن والبيض يشهد حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة في حال ثبات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
وأكد أن القطاع يعمل على زيادة الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات السوق، بما يساهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد ودعم استقرار الأسعار للمستهلكين.
