بدء التشغيل التجريبي لمجزر “كلح الجبل” بأسوان بتكلفة 21 مليون جنيه
أعلنت وزارة التنمية المحلية والبيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر “كلح الجبل” بمركز إدفو بمحافظة أسوان، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 21 مليون جنيه، وذلك في إطار المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بالمحافظات.
ويأتي المشروع ضمن خطة الدولة لرفع كفاءة البنية التحتية لمنظومة الذبح وتقديم خدمات آمنة وصحية للمواطنين، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، وضمان جاهزية المجازر للعمل بكامل طاقتها التشغيلية.
مجزر متكامل وفق أحدث النظم
وأوضح البيان أن المجزر مقام على مساحة تبلغ نحو 1400 متر مسطح، ويضم صالة ذبح للمواشي بمسطح 300 متر، إلى جانب مجموعة من الخدمات المساندة التي تشمل غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط والثلاجات، بالإضافة إلى منطقة تسليم ومكاتب إدارية وخدمات تشغيلية.
وتصل الطاقة الاستيعابية للمجزر إلى نحو 20 رأسًا من المواشي في الساعة، و30 رأسًا من الأغنام في الساعة، وفق أحدث المعايير الفنية والتشغيلية.
بنية تحتية متطورة وأنظمة أمان حديثة
وأشار البيان إلى أن أعمال التطوير شملت رفع كفاءة المجزر بالكامل، وإنشاء شبكات متكاملة للمياه والصرف الصحي، ونظام متكامل لمكافحة الحريق، بالإضافة إلى شبكة كهرباء حديثة وأنظمة تيار خفيف تشمل إنذار الحريق والتليفونات وكاميرات المراقبة ونظام الصوتيات.
كما تم تزويد المجزر بأنظمة تهوية وشفط للروائح، ومولد كهربائي احتياطي لضمان استمرارية التشغيل، إلى جانب طلمبات لضغط المياه بما يضمن كفاءة الأداء واستدامة الخدمة.
توجيهات بسرعة الانتهاء من باقي المجازر
وأكدت الوزارة على أهمية سرعة الانتهاء من تطوير باقي المجازر الحكومية المستهدفة في مختلف المحافظات، تمهيدًا لدخولها الخدمة خلال الفترة المقبلة، بما يواكب احتياجات المواطنين خلال موسم الأعياد.
وشددت على أن الهدف من هذه المشروعات هو تعزيز منظومة الذبح الحكومي وتطبيق أعلى معايير السلامة الصحية والبيئية، بما يضمن تقديم خدمة متطورة وآمنة للمواطنين في جميع المحافظات.
