سلامة الغذاء تشمع موقعًا غير مرخص بالكامل..
ضبط 30 طن دهون ودجاج وزيوت مجهولة المصدر في الشرقية
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن ضبط كميات ضخمة من الدهون والزيوت مجهولة المصدر داخل موقع غير مرخص بمحافظة الشرقية، في إطار حملاتها الرقابية المكثفة لحماية صحة المواطنين وضمان تداول غذاء آمن في الأسواق.
وأوضحت الهيئة أن فرعها بمحافظة الشرقية نفذ حملة تفتيشية موسعة استهدفت أحد المواقع غير المرخصة، حيث أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط مزرعة مهجورة تُستخدم في تجميع ومعالجة مخلفات الدهون الحيوانية والدواجن بطرق غير مشروعة، بما يمثل تهديدًا مباشرًا لسلامة الغذاء والصحة العامة.
ضبط 20 طن دهون حيوانية ودواجن
ووفقًا للهيئة، عثرت فرق التفتيش على كميات كبيرة من مخلفات الدهون الحيوانية وأجزاء الدواجن، تقدر بنحو 15 إلى 20 طنًا من دهون الدواجن والحيوانات، بالإضافة إلى نحو 10 أطنان من الزيوت، إلى جانب تنكات ومعدات وأدوات تُستخدم في عمليات إذابة ومعالجة تلك المواد.
كما تبين وجود كميات من الزيوت سبق تسييحها وإعادة تدويرها داخل الموقع في بيئة غير مرخصة، دون أي بيانات أو مستندات تثبت مصدرها أو طرق تداولها، الأمر الذي يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي أو التداول الغذائي.
التحفظ على المضبوطات وتشميع الموقع
وعلى الفور، قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتحفظ على جميع المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مع تحرير محضر بالواقعة وتشميع الموقع بالكامل، تمهيدًا لعرض القضية على النيابة العامة لاستكمال التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة.
سلامة الغذاء: لا تهاون مع المخالفين
من جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، استمرار الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت غير المرخصة بمختلف المحافظات، مشددًا على أن الهيئة لن تتهاون مع أي ممارسات تهدد سلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر.
وأضاف أن حماية المستهلك وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين تأتي في مقدمة أولويات الهيئة، مع مواصلة تكثيف الرقابة على جميع مراحل إنتاج وتداول الأغذية لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية بحق مرتكبيها.