رئيس شعبة الدواجن: خسائر لأصحاب المزارع تصل إلى 30% من التكلفة الفعلية لإنتاج الدواجن
دعا سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إلى فتح حوار موسع داخل مجلس النواب لمناقشة آليات تنظيم سوق الدواجن في مصر، مؤكدًا أهمية تفعيل التشريعات والقوانين المنظمة للقطاع، وعلى رأسها قانون حظر تداول الدواجن الحية، بما يسهم في تحقيق استقرار السوق وحماية الاستثمارات العاملة في الصناعة.
التكلفة الفعلية لإنتاج الدواجن
وقال السيد، في بيان صحفي اليوم السبت، إن مناقشة القوانين المنظمة للقطاع يجب أن تتم في إطار رؤية شاملة تستهدف تنظيم سوق الدواجن الحية بالكامل، وليس فقط التعامل مع الأزمات المؤقتة المرتبطة بتقلبات الأسعار، مشيرًا إلى أن الصناعة تحتاج إلى منظومة متكاملة تضمن استدامة الإنتاج وتحقيق التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين.
وأوضح أن قطاع إنتاج بيض المائدة يواجه ضغوطًا كبيرة نتيجة التراجع الحاد في الأسعار، حيث انخفض سعر كرتونة البيض داخل المزارع إلى نحو 65 جنيهًا، وهو مستوى يقل بشكل كبير عن تكلفة الإنتاج، ما يتسبب في خسائر تقدر بنحو 30% من التكلفة الفعلية للمنتجين.
وأضاف أن مربي الدواجن يواجهون أيضًا خسائر متزايدة بعد تراجع أسعار الدواجن الحية في المزارع إلى نحو 58 جنيهًا للكيلو، في حين تدور تكلفة الإنتاج الفعلية حول 75 جنيهًا للكيلو، الأمر الذي يضع العديد من المربين أمام تحديات مالية كبيرة، وقد يدفع بعضهم إلى الخروج من السوق إذا استمرت الأوضاع الحالية.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن التراجع الحالي في الأسعار لا يرجع إلى زيادة الإنتاج فقط، بل يرتبط بشكل أساسي بانخفاض معدلات الاستهلاك خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع توافر كميات كبيرة من اللحوم في الأسواق عقب موسم عيد الأضحى، وهو ما أدى إلى تراجع الطلب على الدواجن ومنتجاتها.
وفيما يتعلق بسوق البيض، أوضح أن انتهاء العام الدراسي وبداية الإجازة الصيفية ساهما في انخفاض معدلات الاستهلاك، خاصة من جانب الأسر والمؤسسات التعليمية، الأمر الذي انعكس بصورة مباشرة على حجم الطلب وأسعار التداول داخل المزارع.
وشدد السيد على ضرورة اتخاذ خطوات تنظيمية وتشريعية عاجلة لدعم استقرار السوق والحفاظ على استمرارية المنتجين، مؤكدًا أن صناعة الدواجن تعد من القطاعات الغذائية الاستراتيجية التي توفر ملايين فرص العمل المباشرة وغير المباشرة، ما يتطلب التعامل مع تحدياتها برؤية طويلة الأجل تضمن تحقيق التوازن والاستدامة.
