استقرار نسبي في أسعار البيض بالأسواق.. الأحمر يتصدر الأعلى سعرًا والبلدي الأغلى للمستهلك

شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية حالة من التباين النسبي بين المزارع وأسواق التجزئة، في ظل استمرار اختلاف مستويات العرض والطلب وتكاليف النقل والتوزيع، حيث سجلت الأسعار مستويات متفاوتة لكل نوع.

وفيما يلي أسعار كرتونة البيض وفق آخر التحديثات:

البيض الأبيض:

يتراوح سعر الكرتونة في المزارع بين 67 و82 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك في الأسواق إلى من 85 حتى 110 جنيهات حسب الجودة والحجم والمنطقة.

البيض الأحمر:

يتراوح سعر الجملة في المزارع بين 78 و90 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك بأسعار قريبة من الأبيض أو أعلى قليلًا تبعًا لجودة المنتج وتكاليف التداول.

البيض البلدي:

يُعد الأعلى سعرًا، حيث يصل في المزارع إلى نحو 81 جنيهًا للكرتونة، بينما يباع للمستهلك بأسعار تبدأ من 120 جنيهًا وقد ترتفع نسبيًا حسب المنطقة السكنية، نظرًا لارتباطه بالإنتاج المحلي وارتفاع الطلب عليه.

ويعكس هذا التباين استمرار حالة عدم الاستقرار النسبي في حلقات التسعير من المزرعة إلى المستهلك، مع تأثر السوق بعوامل النقل والتوزيع وتكاليف الإنتاج.