هاني برزي: انطلقت من شركة والدي المنتجة لـ"سامبا" و"كاراتيه".. و"سامبا" كانت بداية رحلة التوسع

استعرض هاني برزي، رئيس شركة إيديتا للصناعات الغذائية، ملامح بداياته في قطاع الصناعات الغذائية، مؤكدًا أن أولى خطواته المهنية كانت داخل الشركة التي أسسها والده، والتي تعد من الشركات الرائدة في إنتاج الوجبات الخفيفة "السناكس" بالسوق المصرية.

شركة إيديتا للصناعات الغذائية

وقال برزي إن الشركة قدمت خلال سبعينيات القرن الماضي عددًا من المنتجات التي حققت شهرة واسعة، من أبرزها "بوزو" و"كاراتيه"، اللذان كانا من العلامات التجارية المعروفة لدى المستهلكين في تلك الفترة.

وأضاف أن نقطة التحول جاءت عقب تخرجه هو وشقيقه، إذ قرر والده التوسع في النشاط وإشراكهما في إدارة الأعمال، ليتم تأسيس شركة "برزي للحلويات والأغذية" بهدف التوسع في سوق الصناعات الغذائية.

وأشار إلى أن أولى ثمار هذا التوسع كانت إطلاق منتج "سامبا" من الويفر، والذي شكّل بداية مرحلة جديدة في مسيرة الشركة، قبل أن تواصل تطوير منتجاتها وتوسيع حضورها في السوق المصرية.