إنشاء 300 مخبز استراتيجي جديد في مصر لتعزيز الأمن الغذائي واستقرار سوق الخبز
أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن موافقة مجلس الوزراء على إنشاء 300 مخبز استراتيجي كمرحلة أولى على مستوى الجمهورية تعد خطوة مهمة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي وتطوير قطاع إنتاج الخبز في مصر.
زيادة الطاقة الإنتاجية لمنظومة الخبز
وأوضح المنوفي أن المشروع يستهدف زيادة الطاقة الإنتاجية لمنظومة الخبز، وتحسين كفاءة التشغيل والتوزيع، وتقليل الضغط على المخابز القائمة، بما يساهم في توفير الخبز بشكل أكثر استقرارًا وتحسين مستوى الخدمة المقدمة للمواطنين.
وأشار إلى أن إنشاء المخابز الاستراتيجية يأتي ضمن جهود الدولة لتطوير منظومة السلع الأساسية، بالتوازي مع مشروعات التوسع في الصوامع الحديثة، وتطوير سلاسل الإمداد، وتعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الغذائية.
أهمية اقتصادية وتنموية
وأضاف أن المشروع يحمل أهمية اقتصادية وتنموية، من خلال دعم قطاع الصناعات الغذائية، وتوفير فرص عمل جديدة، ورفع كفاءة البنية التحتية المرتبطة بإنتاج وتوزيع الخبز.
وأكد المنوفي أن استمرار الاستثمار في مشروعات الأمن الغذائي يعكس توجه الدولة نحو التخطيط طويل الأجل، وتأمين احتياجات المواطنين، والحفاظ على استقرار الأسواق، مشددًا على أهمية التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص لإنجاح هذه المشروعات.