53 ألف حملة رقابية و14 مليون طن واردات تحت الفحص..
سلامة الغذاء تكشف حصاد النصف الأول من 2026
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن حصاد أعمالها خلال النصف الأول من عام 2026، مؤكدة تحقيق تطور كبير في منظومة الرقابة على الغذاء، من خلال تطبيق أنظمة حديثة تعتمد على التحول الرقمي وتحليل المخاطر، بهدف حماية صحة المستهلك وتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية المصرية.
وقال الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن الفترة الماضية شهدت نقلة نوعية في أداء الهيئة بعد استكمال نقل اختصاصات الرقابة على الغذاء، بما عزز دورها كجهة وطنية موحدة للإشراف على سلامة الغذاء في مختلف مراحل تداوله.
بناء قاعدة بيانات وطنية
وأوضح التقرير أن الهيئة نفذت 53 ألفًا و114 مأمورية رقابية خلال النصف الأول من العام، كما قامت بحصر وتسجيل نحو 99 ألفًا و454 منشأة غذائية على مستوى الجمهورية، ضمن جهود بناء قاعدة بيانات وطنية وتطبيق منظومة رقابية قائمة على تحليل المخاطر.
وفي قطاع الواردات الغذائية، تعاملت الهيئة مع 50 ألفًا و846 رسالة غذائية بإجمالي كميات تجاوزت 14 مليون طن، مع سحب وفحص أكثر من 96 ألف عينة للتأكد من مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية، ما ساهم في خفض متوسط زمن الإفراج الجمركي إلى 2.6 يوم مقارنة بـ3.6 يوم خلال الفترة نفسها من العام الماضي.
كما دعمت الهيئة الصادرات الغذائية المصرية، حيث بلغ عدد الرسائل المصدرة 137 ألفًا و580 رسالة بإجمالي كميات تخطت 6.7 مليون طن، إلى جانب إصدار أكثر من 72 ألف شهادة متنوعة لتعزيز نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق العالمية.
منظومة استباقية تهدف إلى الوقاية وإدارة المخاطر
وأكدت الهيئة أن خطتها تعتمد على الانتقال من الرقابة التقليدية القائمة على التفتيش وضبط المخالفات إلى منظومة استباقية تهدف إلى الوقاية وإدارة المخاطر وتعزيز الالتزام داخل القطاع الغذائي.
وأضافت أن جهودها تتماشى مع رؤية مصر 2030 من خلال دعم الأمن الغذائي، وتقليل الفاقد والهدر من الغذاء، ورفع كفاءة الصناعات الغذائية، بما يعزز ثقة المستهلك والأسواق الدولية في المنتجات المصرية.