سلامة الغذاء تكثف حملاتها على فنادق ومطاعم العلمين الجديدة مع ختام الموسم الصيفي
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية في العلمين الجديدة بمحافظة مطروح، بالتزامن مع ختام الموسم السياحي الصيفي وزيادة الإقبال على المدن الساحلية، للتأكد من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء وتقديم أغذية آمنة للمواطنين والزائرين والسائحين.
وشملت الحملات التفتيش على عمليات استلام وتداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية، ومراجعة مصادر المواد الخام وصلاحيتها، إلى جانب التأكد من تطبيق نظم الرقابة الذاتية والاشتراطات الصحية للعاملين وسلامة الأدوات والمعدات والأسطح المستخدمة في تجهيز الطعام.
تحرير محاضر نقص اشتراطات
وأسفرت أعمال التفتيش عن رصد مخالفات وضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير محاضر نقص اشتراطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المنشآت المخالفة، وفقًا للقوانين والقرارات المنظمة لسلامة الغذاء.
وأكدت الهيئة استمرار وتكثيف حملاتها الرقابية على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف المحافظات، مع إعطاء أولوية للمناطق الساحلية والمقاصد السياحية، بهدف الحد من تداول الأغذية غير المطابقة للاشتراطات ورفع مستوى الخدمات الغذائية.
ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الخط الساخن 16528، وكذلك من خلال الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على رقم 01555771100 اتصالًا أو عبر واتساب، أو الخط الساخن للهيئة 19565.