قادة صناعة الألبان يعلنون دعمهم لشراكة الألبان المستدامة "SDP" لاستخدام أفضل للموارد
أعلن قادة صناعة الألبان عن دعمهم لشراكة الألبان المستدامة (SDP) في القمة العالمية لمنتجات الألبان في الاتحاد الدولي للألبان في إسطنبول، والتي تمثل حوالي 30٪ من إجمالي حجم الألبان العالمي.
وتعاون المزارعون والمشترين
وتجار التجزئة لتقديم نهج مبتكر لدفع التغيير نحو صناعة ألبان أكثر استدامة، ويوفر
SDP نهجًا موحدًا للاستدامة في العلاقات التجارية بين عملاء منتجات الألبان
ومورديها، ويعزز برامج الاستدامة الموجودة بالفعل من خلال مواءمة برامج المشتري، كما
سيتم تخفيض عمليات تدقيق المزرعة المفرطة، مما يتيح استخدام أفضل للموارد للعمل نحو
أولويات الاستدامة.
يأتي SDP في وقت تواجه فيه صناعة الألبان تحديات متعددة في تحديد مصادر مستدامة ومسئولة.
كنهج تعاوني، وتقر SDP أن الصناعة بحاجة إلى تحمل المزيد من
المسئولية وإحراز مزيد من التقدم بشأن تدابير الاستدامة.
ووفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة
(الفاو) التابعة للأمم المتحدة، يعد الحليب أحد أكثر السلع الزراعية إنتاجًا وقيمة
على مستوى العالم، حيث أنه مصدر للتغذية لـ6 مليارات شخص حول العالم ومصدر للدخل لمليار
شخص، ومع ذلك ، فإن صناعة الألبان تتعرض لضغوط لمعالجة الآثار البيئية والاجتماعية.
وهناك 22 شركة في جميع أنحاء
العالم تدعم بالفعل تطوير SDP، وبالنسبة للمزارعين، سيساعدهم
هذا النهج على تحسين ممارساتهم ويصبحون أكثر استدامة.
وقال مايلز هوريل، الرئيس
التنفيذي لمجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة: "ستساعد شراكة الألبان المستدامة
في التعرف على العمل الشاق الذي قام به مزارعونا لتحسين الاستدامة في المزرعة".
والهدف من SDP هو أن يكون لها تأثير دائم عبر سلسلة توريد الألبان، بالإضافة إلى ذلك،
تتطلب خطة التنمية الاجتماعية معالجة إزالة الغابات ورعاية الحيوانات وحقوق الإنسان
والامتثال للتشريعات المحلية.
وبالنسبة للشركات التي تشتري
منتجات الألبان وترغب في إظهار مدى إنتاجها على نحو مستدام، يقدم SDP نهجًا موثوقًا وعقلانيًا، ويحدد 5 مراحل رئيسية تساعد المعالجات على تقييم
مكانهم في رحلة الاستدامة الخاصة بهم وقياس تأثيرهم.
وأوضح جان كيس فيس، المدير
العالمي لتطوير المصادر المستدامة في يونيليفر ورئيس SAI Platform: "تتيح شراكة الألبان المستدامة لموردي الألبان
الإبلاغ عن التقدم المحرز في القضايا الأكثر صلة.. إنها تمثل خطوة رئيسية بالنسبة للقطاع
للانتقال من التقارير القائمة على الامتثال إلى التقارير القائمة على التأثير
".
وتعد العلاقة المتوازنة
بين مشتري الألبان والمعالجات ضرورية لتحسين التدابير المتعلقة بأولويات الاستدامة.
وأكدت باتريشيا ستروب، نائب الرئيس العالمي ورئيس قسم المشتريات والسلع بنستله، أن هذه الشراكة المستدامة الجديدة لمنتجات الألبان هي التطور القادم للتعاون القوي الذي قمنا ببنائه مع موردينا لتلبية توقعات المستهلكين.. إنها تساعدنا الآن على التقدم من الإدارة القائمة على النشاط إلى الإدارة القائمة على النتائج لزيادة تعزيز أعمال الاستدامة لدينا.