نائب رئيس شعبة المخابز: لا زيادة في سعر الخبز السياحي حاليًا
أثارت الزيادة الأخيرة في أسعار القمح والدقيق تساؤلات حول إمكانية ارتفاع أسعار الخبز الحر والسياحي خلال الفترة المقبلة، خاصة مع ارتفاع أحد أهم عناصر تكلفة الإنتاج بالنسبة للمخابز.
وكشف المهندس هاني مكي، نائب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار الدقيق الحر شهدت زيادة تراوحت بين 500 و1500 جنيه للطن، مرجعًا ذلك إلى الظروف التي تشهدها المنطقة وما يرتبط بها من تداعيات على أسعار السلع وتكاليف الإنتاج.
وأوضح مكي أن أصحاب المخابز ملتزمون حاليًا بالتوجيهات المنظمة لأسعار وأوزان الخبز السياحي، مشيرًا إلى أن الزيادة في أسعار الدقيق لا تعني وجود زيادة جديدة في سعر الخبز الذي يحصل عليه المواطن في الوقت الحالي.
نائب رئيس شعبة المخابز: لا زيادة في سعر الخبز السياحي حاليًا
وأكد نائب رئيس الشعبة العامة للمخابز أن المخابز السياحية ملتزمة بالأوزان والمواصفات والأسعار المحددة، مع استمرار الجهات الرقابية في متابعة المخابز والتأكد من الالتزام بالتوجيهات المنظمة.
وأشار إلى أن الخبز السياحي غير المدعم يخضع بصورة أساسية لآليات العرض والطلب، إلا أن الدولة تتحمل جزءًا من الأعباء بهدف مساعدة المواطنين على مواجهة ارتفاع تكاليف المعيشة وعدم انتقال كامل الزيادات إلى المستهلك.
وشدد مكي على أن المواطن لن يشهد زيادة جديدة في أسعار الخبز خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن الدولة تعمل على الحد من تأثير ارتفاع تكاليف الإنتاج على أسعار السلع الأساسية.
وتأتي هذه التصريحات في وقت تشهد فيه أسعار عدد من مدخلات الإنتاج ارتفاعات متتالية، ما يضع أصحاب المخابز أمام تحديات متعلقة بتكاليف التشغيل، خاصة مع ارتفاع أسعار المواد الخام والنقل وغيرها من عناصر التكلفة.