قصة تحول رجل من متشرد إلى أمهر طباخ في بلده (فيديو)
السبت 05/أكتوبر/2019 - 07:54 م
الطباخ الشهير
دينا الحصري
طباعة
كان ستيفان ديرمون يعمل بخفر السواحل الأمريكية ثم عانى والديه من المرض ، فقرر أن ينقل حياته ليعيش معهما لكي يستطع أن يهتم بهما في مسقط رأسه ساوث كارولينا.
ومن هنا بدأت معاناة رجل خفر السواحل البالغ من العمر 56 عاما وبم يكن يملك منزلا خاصا ليعيش به ولا المال كذلك لشرائه لذلك اضطر الى الانتقال الى احد بيوت الرعاية للأفراد بلا مأوى .
ولحسن الحظ تمكن احد الأخصائيين الاجتماعيين من ترتيب مكان له في مأوي يعرف باسم One80 Place ، وهو ملجأ فريد في نوعه حيث يوفر للمقيمين به برامج تدريب لتدريبهم على العمل.
وأثناء مكوثه في هذا الملجأ اشترك في برنامجهم التدريبي على الطهي، فهو دائما كان يحب الطبخ، وكان يقضي العديد من الوقت أيام طفولته لمشاهدة والدته وجديه وهو يطهون اشهى الأطعمة.
واقام الملجأ شراكة مع مهرجان محلي لتزويد المتدربين بالخبرة في العمل، حيث شجعه بعض أصدقائه المقيمين معه ليشترك في المسابقة فهو جدير بالفوز بها.
وبالفعل نفذ ديرمون ذلك وقد التقى مع رولاند فيلدمان صاحب مطعم Smoke BBQ وبالفعل جذب إليه رئيس الطهاة حيث أطلق عليه لقب "القس" بسبب ملابسه الأنيقة بالأبيض والأسود وعرض عليه الانضمام لفريق عملهم بمطعهم الخاص بهم.
ووافق الرجل المخضرم والتحق بفريقهم وحقق نجاحا ملحوظا معهم، وفي أحد الأيم ارتكب ديرمون خطأ غير مقصود ولكنه كان سبب سعادته وغير حياته الى الأبد ، حيث انه بدلا من ان يضيف اللبن الى خبز الذرة اضاف كريما ثقيلا ، وشعر الرجل بانه ارتكب خطأ وخاف من ان يطردوه ولكن حدث االعكس وجعل هذا الخطأ الخبز اكثر لذة من المعتاد.
أاثنى عليه الجميع حيث عرض عليه صاحب العمل فيلدمان أن يشاركه في عمله حيث اصبحوا شركاء الآن في مطعم Reverend Cornbread Co.
ولم ينسَ هذا الرجل ابدا اصله بل يعود الي المكان الذي اواه منذ البداية ويقدم العون لمن يحتاجه ويعمل كمدرس لتعليم الأفرد هناك ، كما يرسل الأطعمة الساخنة للمشردين .
ونشر موقع goodnewsnetwork ما قاله هذا الرجل "بدون امل، ليس لديك اي شيء" ، وأن رؤية الناس يشعرون بالأمل والرضا هو افضل شيء في الحياة".