سلامة الغذاء تضبط 10 أطنان فراولة ومانجو فاسدة بالإسماعيلية.. تفاصيل حملات الرقابة
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ38 لعام 2026، عن الفترة من 3 إلى 9 أكتوبر، متضمنًا جهود الرقابة على الأغذية المتداولة بالأسواق المحلية، ومتابعة الصادرات والواردات الغذائية، والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
ضبط أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي
وأسفرت الحملات الرقابية التي نفذها فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية عن ضبط 10 أطنان و730 كجم من الفراولة والمانجو المجمدة التي ظهرت عليها علامات فساد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب إعدام 436 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتحرير 8 محاضر لمخالفات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء وعدم وجود شهادات صحية سارية للعاملين، فضلًا عن تنفيذ قراري غلق لمنشأتين غذائيتين لوجود خطر على الصحة العامة.
وفي محافظة الغربية، أسفرت الحملات عن إعدام طنين من الكبدة وطن من المكملات الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط كميات من الطحينة والحلاوة الطحينية واللانشون واللحوم والدواجن والأسماك المدخنة، للاشتباه في مدى صلاحيتها.
وشملت الحملات الرقابية محافظات أخرى، من بينها المنوفية والأقصر وقنا والبحيرة ودمياط والدقهلية والمنيا، وأسفرت عن ضبط أغذية مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية أو ظهرت عليها علامات تغير في خواصها الطبيعية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
4333 رسالة غذائية مصدرة خلال أسبوع
وعلى صعيد الصادرات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصرية المصدرة 4333 رسالة بإجمالي 190 ألف طن، شملت نحو 770 صنفًا من المنتجات الغذائية، وصَدّرتها 1454 شركة إلى 163 دولة.
وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 16 ألف طن، بينما جاء الرمان في مقدمة الفواكه المصدرة بنحو 10 آلاف طن. وكانت السعودية والسودان أبرز الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية.
وفي المقابل، استقبلت مصر 2265 رسالة غذائية واردة بإجمالي 235 ألف طن، تصدرتها واردات القمح وفول الصويا والزيوت والتفاح الطازج.
تكثيف الرقابة على الأسواق
وأكدت الهيئة استمرار حملاتها التفتيشية على المنشآت الغذائية ومواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، حيث شملت الحملات الأسبوع الماضي 4600 منشأة غذائية على مستوى الجمهورية، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه المخالفات، بهدف ضمان تداول أغذية آمنة وحماية صحة المستهلكين.