سلامة الغذاء تطلق برنامجًا تدريبيًا لرفع كفاءة المفتشين وتطوير منظومة الرقابة
افتتح الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فعاليات البرنامج التدريبي «سلامة الغذاء بين المعرفة والرقابة»، بمقر الهيئة في مدينة نصر، في إطار جهود الهيئة لتطوير كوادرها البشرية ورفع كفاءة المفتشين وتعزيز قدراتهم الفنية والتشريعية والرقابية، بما يسهم في تطوير منظومة الرقابة على الغذاء وحماية صحة المواطنين.
ويُعقد البرنامج على مدار أربعة أسابيع، خلال الفترة من 11 أكتوبر حتى 1 نوفمبر 2026، بهدف تعزيز إلمام المفتشين باختصاصات الهيئة وإطارها التشريعي والتنظيمي، وتوحيد المفاهيم والممارسات الرقابية، وربط المعرفة النظرية بالتطبيق العملي، بما يدعم رفع كفاءة الأداء وتطوير آليات الرقابة على تداول الأغذية.
قانون الهيئة والمواصفات القياسية والجودة أبرز محاور التدريب
ويتضمن البرنامج عددًا من المحاور الرئيسية، تشمل التعريف بالهيئة واختصاصاتها واستراتيجيتها، وقانون الهيئة ولائحته التنفيذية، والمواصفات القياسية ومنظومة الدستور الغذائي «الكودكس»، إلى جانب منظومة الصادرات والواردات والنظام الرقابي بالهيئة، وطبيعة العمل بالفروع والموانئ.
كما يتناول البرنامج نظم إدارة الجودة وفقًا للمواصفة الدولية ISO 9001:2015، ومدونة السلوك الوظيفي، وواجبات المفتش وحقوقه، بما يعزز الالتزام بالضوابط المهنية والتشريعية، ويسهم في توحيد أساليب العمل الرقابي ورفع كفاءة تنفيذ المهام الميدانية.
ويشارك في تقديم المحاضرات نخبة من قيادات الهيئة والمتخصصين في المجالات القانونية والعلمية والرقابية والإدارية، بما يتيح للمشاركين التعرف على اختصاصات القطاعات المختلفة وآليات عملها، وتعزيز التكامل المؤسسي في تنفيذ المهام الرقابية.
ويأتي إطلاق البرنامج تأكيدًا لحرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على الاستثمار في العنصر البشري وبناء قدرات مفتشيها، باعتبارهم أحد الركائز الأساسية لفاعلية المنظومة الرقابية، بما يدعم تطبيق التشريعات والاشتراطات المعتمدة، ويحمي صحة المواطنين، ويضمن تداول غذاء آمن وصحي، ويسهم في تحقيق أهداف الدولة المصرية في مجال الأمن الغذائي.
