تاجر: تراجع أسعار الأرز واللحوم والبقوليات

قال تاجر إن النصف الأخير من عام 2025 شهد طفرة في القطاع التجاري المصري، تمثلت في توافر العملة الصعبة وتراجع سعر الدولار، مما انعكس إيجابيا على حركة الاستيراد والإنتاج.

وأضاف أن هذا التحسن المالي أتاح للمصنعين استيراد الخامات بكميات أفضل، ما عزز المنافسة وأسهم في انخفاض الأسعار.

وأكد أن هناك انخفاضًا حقيقيًا في أسواق الجملة والتجزئة يتراوح بين 10% إلى 20% في معظم الأصناف، وعلى الأقل لم تزد أي سلعة بشكل مفاجئ، موضحًا أن الأرز انخفض من 30-34 جنيهًا إلى حوالي 25-27 جنيهًا، واللحوم بعد أن وصلت إلى 400 و500 و600 جنيه، نزلت إلى حدود الـ 300 جنيه، والبقوليات: مثل الفاصوليا واللوبيا والعدس شهدت انخفاضًا وصل إلى 20-30%، مرجعًا عدم شعور المواطن بالتحسن الكامل إلى ارتفاع التكاليف الأخرى التي تُثقل كاهله، مثل ارتفاع أسعار المواصلات نتيجة زيادة أسعار البنزين، وزيادة تكاليف الكهرباء والمياه، وارتفاع الإيجارات.

وشدد على أن الضغوط الاقتصادية أحدثت تغييرًا ملموسًا في ثقافة الاستهلاك لدى المواطن، حيث لوحظت ظواهر جديدة، أبرزها تقليل الكميات وأصبح المستهلك يُقلل من استهلاكه اليومي والأسبوعي، علاوة على تصغير الأحجام، حيث اتجهت شركات التصنيع إلى إنتاج عبوات أصغر حجمًا لتكون تكلفتها أقل على المستهلك، إضافة إلى تفضيل الحجم الصغير.

ووصف ظاهرة مصانع "بئر السلم" والغش التجاري بأنها تحدٍ خطير يجب التعامل معه بقوة أكبر من تجارة المخدرات، وأن الغش الفاحش في نوعية الأصناف يزداد بشاعة ويُهدد صحة المستهلك والسوق بأكمله.

وأكد أن المشكلة الحقيقية ليست في وجود مصانع بالمعنى الحرفي، بل في انتشار ظاهرة الغش الفاحش الذي يؤثر سلبًا على جودة المنتجات، مطالبًا بضرورة تضافر جهود وزارة التموين ومباحث التموين وكل الأجهزة المعنية، مشيرًا إلى أن العقاب الحالي لا يتناسب مع حجم الجريمة.

وشدد على أن وعي المستهلك هو أهم خط دفاع لمواجهة هذه الظاهرة، محذرًا المصريين من الشراء من أماكن غير موثوقة، داعيًا للشراء فقط من الأماكن المرخصة والموثوقة، مشيرًا إلى أن مصر بها حوالي 300 ألف محل بقالة وسوبر ماركت مرخصين وخاضعين لرقابة مشددة، محذرًا من الوقوع في فخ الأماكن التي تبيع منتجات مغشوشة تحت مسمى أنها مستوردة وبسعر الجملة.

وأكد أن استقرار سعر الدولار والقوة الشرائية الكبيرة في مصر شجعتا على جذب رؤوس الأموال الأجنبية، مشيرًا إلى جهود لإقناع الشركات التي كانت تُورّد لمصر بأن تفتح مصانعها داخل البلاد، مؤكدًا نجاح هذه الجهود بالفعل في جلب أكثر من مصنع.

ولفت إلى النجاح الكبير الذي حققه معرض "فود أفريكا"، الذي يقام في مصر، حيث أصبح من أهم معارض المواد الغذائية على مستوى العالم لدرجة أن الشركات العالمية تتنافس على حجز أماكن فيه، موضحًا أن هذا النجاح يُستغل لتشجيع الشركات الأجنبية على رؤية الأراضي المتاحة للاستثمار الصناعي في مصر أثناء زيارتها للمعرض.