الطماطم بـ5 جنيهات والبطاطس بـ4.. وفائض كبير يربك السوق الزراعي
تراجعت أسعار الخضراوات في الأسواق المصرية بنحو 80%، بحسب حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، الذي أوضح أن الفائض الكبير في الإنتاج واستقرار السوق أديا لهبوط حاد في الأسعار، إذ انخفض سعر كيلو الطماطم إلى 5 جنيهات بعد أن سجل 25–30 جنيهًا في أكتوبر الماضي، كما تراجع سعر كيلو البطاطس إلى نحو 4 جنيهات.
وبحسب بيانات وزارة الزراعة، ارتفعت الصادرات الزراعية المصرية بنسبة 9% على أساس سنوي خلال 2025 لتصل إلى 8.5 مليون طن، بدعم من توسع المزارعين في زراعة المحاصيل الاستراتيجية وزيادة المساحات المزروعة، ما أدى إلى إنتاجية مرتفعة تفوقت على حجم الطلب المحلي.
وأوضح مسؤول حكومي لـ"الشرق" أن زيادة أسعار المحاصيل الاستراتيجية شجعت المزارعين على التوسع في زراعة الطماطم والبطاطس بنحو 10% هذا العام، حيث تم زراعة 600 ألف فدان بطاطس و500 ألف فدان طماطم، ومع ارتفاع الإنتاجية تضاعف المعروض في الأسواق بشكل كبير، ما أدى إلى تراجع الأسعار بصورة غير مسبوقة.
من جانبه، أكد حسين عبدالرحمن، نقيب الفلاحين، أن تراجع أسعار الدواجن والبيض والخضراوات يُعد أمرًا إيجابيًا للمستهلكين، لكنه يمثل خسائر كبيرة للمنتجين، وقد يدفع البعض للعزوف عن الزراعة في الموسم المقبل، ما قد يؤدي إلى تراجع في المعروض خلال فترة الطلب المرتفع وخاصة شهر رمضان.
وتأمل مصر مضاعفة الصادرات الزراعية بداية من 2026، وفق تصريحات وزير الزراعة علاء فاروق، الذي أشار إلى أن خطة الدولة تستهدف زيادة المساحة المزروعة إلى 11 مليون فدان بحلول العام المالي 2026-2027، مقابل نحو 10 ملايين فدان حاليًا.