مصر ترفع متوسط نصيب الفرد من الأرز 36.6% وتقترب من الاكتفاء الذاتي
أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الاثنين، النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية لعام 2024، كاشفًا عن تحسن ملحوظ في مؤشرات الأمن الغذائي، وارتفاع متوسط نصيب الفرد من عدد من السلع الأساسية، في مقدمتها الأرز والخضروات والدواجن، مدفوعًا بزيادة الإنتاج المحلي والتوسع في المساحات المنزرعة.
الأرز يقود المشهد.. زيادة 36.6% في نصيب الفرد خلال عام واحد
سجل محصول الأرز أحد أبرز المؤشرات الإيجابية خلال عام 2024، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 99%، في اقتراب غير مسبوق من الاكتفاء الكامل، بينما ارتفع متوسط نصيب الفرد إلى 37.7 كيلوجرام، مقابل 27.6 كيلوجرام عام 2023، محققًا زيادة كبيرة بلغت نسبتها 36.6%.
وأرجع الجهاز هذا التحسن اللافت إلى الزيادة القوية في الإنتاج المحلي من الأرز بنسبة 44.8%، إلى جانب التوسع في المساحة المنزرعة بنسبة 40.9% مقارنة بالعام السابق، ما انعكس مباشرة على توافر المعروض بالسوق المحلية.
القمح.. تحسن تدريجي في نصيب الفرد رغم تحديات الاستيراد
وفيما يتعلق بمحصول القمح، بلغ معدل الاكتفاء الذاتي 44.3% خلال عام 2024، بينما ارتفع متوسط نصيب الفرد إلى 162.9 كيلوجرام، مقابل 158.8 كيلوجرام في عام 2023، بنسبة زيادة بلغت 2.6%.
ويعكس هذا التحسن النسبي جهود الدولة في دعم الإنتاج المحلي للقمح، رغم استمرار الاعتماد على الاستيراد لتغطية الفجوة الاستهلاكية في ظل المتغيرات العالمية وتقلبات أسعار الحبوب.
الخضروات تتجاوز الاكتفاء الذاتي.. 105.5% ونمو 5.3% في نصيب الفرد
وأظهرت بيانات النشرة تحقيق قطاع الخضروات فائضًا إنتاجيًا، حيث سجلت نسبة الاكتفاء الذاتي 105.5% خلال عام 2024، فيما ارتفع متوسط نصيب الفرد إلى 88.1 كيلوجرام، مقابل 83.7 كيلوجرام في 2023، بزيادة بلغت 5.3%.
ويؤكد هذا المؤشر نجاح منظومة الإنتاج الزراعي في تلبية احتياجات السوق المحلية، مع وجود فوائض تسمح بالتوسع في التصدير.
الفاكهة تحافظ على الفائض.. أكثر من 103% اكتفاء ذاتي
وفي قطاع الفاكهة، بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 103.7% خلال عام 2024، بينما ارتفع متوسط نصيب الفرد إلى 66.2 كيلوجرام، مقارنة بـ65.0 كيلوجرام في عام 2023، بنسبة نمو بلغت 1.8%.
اللحوم الحمراء والدواجن.. تحسن تدريجي ودواجن تقترب من الاكتفاء الكامل
أما اللحوم الحمراء، فقد سجلت نسبة الاكتفاء الذاتي 55.4% خلال عام 2024، مع ارتفاع متوسط نصيب الفرد إلى 8.0 كيلوجرام، مقابل 7.9 كيلوجرام في 2023، بنسبة زيادة 1.3%.
وفي المقابل، واصل قطاع الدواجن أداءه القوي، محققًا نسبة اكتفاء ذاتي بلغت 98.3%، بينما ارتفع متوسط نصيب الفرد إلى 15.9 كيلوجرام، مقابل 14.5 كيلوجرام في العام السابق، بزيادة ملحوظة بلغت 9.7%.
مؤشرات تعزز الأمن الغذائي وتقلل فاتورة الاستيراد
وتعكس هذه الأرقام تحسنًا تدريجيًا في قدرة الاقتصاد الزراعي المصري على تلبية احتياجات السكان، وتعزيز الأمن الغذائي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، خاصة في ظل التحديات العالمية التي تشهدها سلاسل الإمداد وأسواق الغذاء.
كما تؤكد البيانات أن التوسع في الإنتاج المحلي ورفع كفاءة استخدام الموارد الزراعية يمثلان ركيزة أساسية لتحقيق الاستدامة الغذائية خلال السنوات المقبلة.
