«سلامة الغذاء»: 5560 رسالة مُصدَّرة و180 دولة مستقبِلة وضبط أكثر من 5 آلاف عبوة مكملات غير مرخصة خلال أسبوع
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع لعام 2026 عن الفترة من 24 إلى 30 يناير، كاشفًا عنحصيلة رقابية مكثفة شملت التفتيش على آلاف المنشآت الغذائية، وتوسيع مظلة التسجيل والترخيص، وتشديد الرقابة على الصادراتوالواردات، في إطار حماية صحة المستهلك ودعم الثقة في الغذاء المصري محليًا ودوليًا.
وكشف التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المُصدَّرة بلغ نحو 5560 رسالة بإجمالي 210 آلاف طن، صادرة عن 530 شركة، إلى 180 دولة،تصدرتها السعودية وروسيا ولبنان والسودان وهولندا، بينما احتل مطار القاهرة المركز الأول في عدد الرسائل المُصدَّرة بإجمالي 1090 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية. وأوضحت الهيئة أنها أصدرت 1840 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع الماضي، دعمًالحركة الصادرات الغذائية.
وفيما يتعلق بالواردات، استقبلت الموانئ المصرية نحو 1515 رسالة غذائية بإجمالي 267 ألف طن، مستوردة من 105 دول، تصدرتهاروسيا ثم أوكرانيا وإندونيسيا والولايات المتحدة والصين، فيما واصل ميناء الإسكندرية تصدره لقائمة الموانئ من حيث عدد الرسائل الواردة،يليه مطار القاهرة ثم ميناء دمياط. وأشارت الهيئة إلى الإفراج عن 1045 رسالة تحت التحفظ، و360 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع،إلى جانب تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 80 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات.
وعلى صعيد الرقابة الداخلية، نفذت الهيئة حملات مكثفة شملت المرور على 4242 منشأة غذائية في 211 مركزًا وحيًا بمشاركة 573 فريقتفتيش، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، وترخيص 64 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات، إلىجانب تنفيذ 1129 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
وفي إطار تشديد الرقابة على الكيانات المخالفة، أعلنت الهيئة ضبط كيان غير مرخص لتصنيع المكملات الغذائية، والتحفظ على 5076 عبوة، إضافة إلى كميات من المواد الخام المستخدمة في التصنيع، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
كما واصلت الهيئة جهودها في ملف التسجيل والترخيص، حيث تم تسجيل 44 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية، وفحص 245 منتجًا،إلى جانب تسجيل 358 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي خلال الأسبوع الماضي، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلىأكثر من 72 ألف منشأة على مستوى الجمهورية.
وفي سياق متصل، نفذت الهيئة برنامجًا تدريبيًا للمشرفين والمسؤولين عن المطابخ التابعة لهيئة الرعاية الصحية، بهدف رفع الوعيباشتراطات سلامة الغذاء وتطبيق أفضل الممارسات الصحية في تداول وتخزين الأغذية، بما يضمن تقديم غذاء آمن وصحي داخل المنشآتالصحية.
وأكدت الهيئة أن هذه الجهود تأتي في إطار استراتيجية شاملة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء، وتشديد الرقابة على السلع المتداولة فيالأسواق، ودعم الصادرات الغذائية المصرية، مع دعوة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة.
