اتحاد المنتجين يكشف أسباب تذبذب أسعار الدواجن بالأسواق قبل رمضان
كشف المهندس ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن العوامل المحركة لـ أسعار الدواجن في مصر 2026، مؤكداً أن السوق يتفاعل يومياً مع آليات العرض والطلب. وأوضح الزيني أن طبيعة المستهلك المصري الذي يفضل "الدواجن الحية" تجعل من الصعب تخزين المنتج لفترات طويلة، مما يؤدي إلى تذبذبات سعرية سريعة. ورغم زيادة الإنتاج خلال العام الجاري مقارنة بالعام الماضي، إلا أن السوق لا يزال يواجه ضغوطاً موسمية ترفع التكلفة على المواطن والمربي على حد سواء.
ضغوط رمضان وموسم "الجمعيات الخيرية"
وأشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن أسعار الدواجن في مصر 2026 تشهد ضغوطاً متزايدة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يرتفع الطلب بشكل حاد نتيجة استعدادات الأسر والجمعيات الخيرية لتجهيز "شنط رمضان" والوجبات. هذا الارتفاع المفاجئ في الاستهلاك يضع المربين أمام تحدي توفير كميات ضخمة في وقت قصير، مما قد يدفع الأسعار للارتفاع مؤقتاً قبل أن تعود للاستقرار مع دخول دورات إنتاجية جديدة للسوق.
معادلة الربح والخسارة وأدوات تنظيم السوق
وفيما يخص استقرار المنظومة، أوضح الزيني أن أسعار الدواجن في مصر 2026 تتأثر بتفاوت نتائج دورات الإنتاج؛ حيث تحقق بعض الدورات أرباحاً بينما تتكبد أخرى خسائر نتيجة تذبذب أسعار الأعلاف أو العوامل الجوية. وطالب بضرورة وجود أدوات تنظيمية قوية تضمن حماية المربين الصغار من الخروج من المنظومة، مما يضمن استمرارية الإنتاج وبقاء السلعة بسعر عادل للمستهلك النهائي بعيداً عن المغالاة.
قانون منع التداول الحي وتقليل الاستيراد
طرح اتحاد المنتجين رؤية لتنظيم أسعار الدواجن في مصر 2026 تعتمد على التفعيل الجزئي لقانون منع تداول الطيور الحية، خاصة في فترات فائض الإنتاج، لتحويل الفائض إلى منتجات مجمدة ومبردة. كما شدد الزيني على أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي بالفعل، مما يستوجب قصر الاستيراد على الحالات الطارئة فقط لسد الفجوات الغذائية المحدودة، مع الالتزام التام بالمعايير الصحية والشرعية (الذبح الحلال) لحماية الصناعة الوطنية.
التنسيق المشترك هو مفتاح الأمان الغذائي
يبقى مستقبل أسعار الدواجن في مصر 2026 رهناً بالتنسيق الفعال بين الجهات الرسمية والمربين. إن استقرار هذه الصناعة لا يعتمد فقط على توافر الأعلاف، بل على وعي المستهلك وتكاتف الحلقات الوسيطة لتقليل هوامش الربح غير المبررة. ومع استمرار الدولة في دعم المشروعات الداجنة، يأمل المربون في الوصول إلى "سعر عادل" يحقق التوازن بين تكلفة الإنتاج والقدرة الشرائية للمواطن المصري، لضمان استدامة أهم مصدر للبروتين الرخيص في البلاد.
