سلامة الغذاء: تصدير 300 ألف طن منتجات غذائية وتشديد الرقابة على الأسواق
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي السابع لعام 2026، خلال الفترة من 14 إلى 20 فبراير، والذي استعرض جهود الرقابة على الأسواق المحلية وحركة الصادرات والواردات الغذائية، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.
سلامة الغذاء: تصدير 300 ألف طن منتجات غذائية وتشديد الرقابة على الأسواق
وأظهر التقرير تصدير نحو 300 ألف طن من المنتجات الغذائية خلال الأسبوع الماضي، عبر 7140 رسالة غذائية، صدرت عن 566 شركة، وشملت 763 صنفًا غذائيًا متنوعًا بين الفواكه والخضراوات والحبوب والمنتجات المصنعة. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 96 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 15 ألف طن، بينما جاءت البطاطس في مقدمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 47 ألف طن، ثم البطاطا الحلوة والبصل.
وبلغ عدد الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية 184 دولة، حيث جاءت السعودية وروسيا والسودان وسوريا وهولندا ضمن أبرز الأسواق المستوردة. كما أصدرّت الهيئة 1685 شهادة صلاحية تصدير خلال الفترة نفسها، بما يضمن مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية ويعزز الثقة في الصادرات المصرية بالأسواق الدولية.
وفيما يتعلق بالواردات، استقبلت البلاد نحو 2116 رسالة غذائية بإجمالي 407 آلاف طن، تضمنت القمح والزيوت وفول الصويا، حيث تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أستراليا وإندونيسيا والولايات المتحدة وإستونيا
وعلى مستوى الرقابة المحلية، نفذت الهيئة حملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، حيث تم المرور على 6318 منشأة غذائية بمشاركة 1346 مفتشًا عبر 31 فرعًا تابعًا للهيئة. وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والتحفظ على رسائل غذائية مخالفة، بالإضافة إلى ضبط منشآت تعمل دون استيفاء الاشتراطات الصحية أو بدون تراخيص.
كما شملت الجهود الرقابية تنفيذ 42 مأمورية على فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2224 فرعًا تابعًا لـ59 سلسلة تجارية.
وفي إطار الرقابة على التخزين والسلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة 81 مأمورية رقابية شملت 148 منشأة، مع التحفظ على 339 رسالة غذائية واردة، مع إعادة تصدير 6 رسائل مرفوضة معمليًا.
ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية أو الخط الساخن، مؤكدة استمرار الحملات الرقابية لحماية صحة المستهلك وتعزيز جودة المنتجات المتداولة في الأسواق.
