استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية.. قائمة التداول لليوم الاثنين 23 فبراير
أعلنت بورصة الدواجن، اليوم الاثنين 23 فبراير 2026، عن تحديثات أسعار الفراخ والبيض في أسواق الجملة والمزارع، إذ تشير البيانات إلى حالة من الثبات السعري الملحوظ، مع التنويه بأن أسعار البيع للمستهلك النهائي تزيد بنسبة تقارب 10% عن سعر الجملة لتغطية هوامش ربح التجزئة والخدمات اللوجستية.
أولاً: أسعار الدواجن والبط (سعر الجملة)
سجلت مستويات التداول استقراراً عند النقاط التالية:
الدواجن البيضاء: استقر سعر التنفيذ بالمزرعة عند 90 جنيهاً للكيلو، و91 جنيهاً في سوق الجملة، لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 108 و110 جنيهات.
الدواجن "الساسو": سجلت 100 جنيه للكيلو بالجملة، لتباع للمستهلك بمتوسط 105 جنيهات.
الدواجن البلدي: حافظت على مستواها عند 110 جنيهات بالجملة، ونحو 130 جنيهاً للمستهلك النهائي.
البط الأبيض: استقر السعر عند 110 جنيهات للكيلو في سوق الجملة.
ثانياً: أسعار مشتقات وأجزاء الدواجن
جاءت أسعار البيع لأجزاء الفراخ البيضاء على النحو التالي:
البانية: 240 جنيهاً.
شيش طاووق: 220 جنيهاً.
الكبدة (صافي): 140 جنيهاً | الكبدة والقوانص: 120 جنيهاً.
الدبوس: 130 جنيهاً | الأوراك: 112 جنيهاً.
الأجنحة: 70 جنيهاً للكيلو.
ثالثاً: أسعار كرتونة البيض اليوم
لم تشهد كرتونة البيض أي تغييرات تذكر في مطلع تداولات الأسبوع:
البيض الأبيض: 120 جنيهاً للكرتونة.
البيض الأحمر: 125 جنيهاً للكرتونة.
البيض البلدي: 130 جنيهاً للكرتونة.
