قفزة في أسعار اللحوم بالأسواق.. والبتلو يسجل أعلى ارتفاع بقيمة 34 جنيهًا للكيلو
شهدت أسعار اللحوم الحمراء تبايناً ملحوظاً في الأسواق ومحال الجزارة خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت معظم الأنواع ارتفاعات متفاوتة وصلت ذروتها إلى 34 جنيهاً في الكيلو، وفقاً لآخر تحديثات "بوابة الأسعار المحلية والعالمية" التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم البتلو والضاني
تصدرت اللحوم البتلو (بالعظم) قائمة الارتفاعات بزيادة بلغت 34 جنيهاً، ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 427 جنيهاً، بينما ارتفع البتلو الصافي بقيمة 23 جنيهاً مسجلاً متوسط 455.5 جنيهاً. وفي قطاع الضأن، صعد سعر اللحم الضاني الصافي ليصل لمتوسط 442 جنيهاً، واللحم الضاني بالعظم لمتوسط 397 جنيهًا.
تحركات الكندوز وتفاوت الفئات
أما اللحوم الكندوز، فقد شهدت تفاوتاً كبيراً؛ حيث قفز سعر الكندوز (كبير السن) بقيمة 31.5 جنيهاً ليصل لمتوسط 390 جنيهاً، وزاد الكندوز (متوسط السن) بنحو 9 جنيهات ليُباع بمتوسط 410 جنيهاً. وفي المقابل، خالف الكندوز (صغير السن) الاتجاه العام بتراجع طفيف قدره 3 جنيهات، مستقراً عند متوسط 406.5 جنيهاً للكيلو.
وتأتي هذه التحركات السعرية وسط مراقبة دقيقة من الجهات المعنية لحركة البيع والشراء في مختلف المحافظات، لضمان استقرار المعروض في ظل تذبذب أسعار المدخلات وتكاليف النقل