بورصة الدواجن اليوم: ارتفاع طفيف في الأسعار والبيضاء بـ 98.5 جنيه للمستهلك
شهدت أسواق الدواجن في مصر، صباح اليوم الإثنين 11 مايو 2026، حالة من التذبذب المحدود نحو الارتفاع، حيث سجلت الأنواع المختلفة زيادات طفيفة وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والتشجيعية التابعة لمجلس الوزراء. وتأتي هذه التحركات وسط متابعة دقيقة لحركة العرض والطلب في المزارع ومنافذ البيع بالتجزئة.
أسعار الدواجن (بيضاء وبلدي)
الفراخ البيضاء: ارتفع متوسط سعر الكيلو للمستهلك ليصل إلى 98.5 جنيه (بزيادة 50 قرشاً)، بينما يتراوح السعر في المحلات ما بين 85 و115 جنيهاً. أما في "البورصة" (سعر المزرعة)، فقد سجلت ما بين 86 و87 جنيهاً.
الفراخ البلدي: صعد متوسط سعر الكيلو للمستهلك إلى 129 جنيهاً (بزيادة جنيه واحد)، مع تفاوت الأسعار في الأسواق لتبدأ من 95 وتصل إلى 150 جنيهاً حسب المنطقة، بينما سجل سعر المزرعة نحو 97 إلى 98 جنيهاً.
أسعار مشتقات الدواجن والأجزاء
استقرت أسعار الأجزاء الطازجة عند مستويات متفاوتة تلبيةً لاحتياجات المستهلكين، وجاءت كالتالي:
البانيه: يتراوح ما بين 240 و300 جنيه للكيلو.
صدور الدجاج: من 185 إلى 230 جنيهاً.
الأوراك والدبابيس: سجلت الأوراك ما بين 130 و139 جنيهاً، بينما تراوح سعر "الدبوس" بين 145 و170 جنيهاً.
الدجاج الكامل: تُباع الفرخة الكاملة (وزن 1 كجم تقريباً) بسعر يتراوح بين 226 و232 جنيهاً، بينما يصل سعر الدجاج البلدي (وزن 1.5 كجم) إلى نحو 300 جنيه.
