“محصول الشاي الأزرق” في الأقصر.. زراعة جديدة تفتح باب التصدير بعوائد قوية
تشهد محافظة الأقصر توسعًا في زراعة نبات جديد يُعرف باسم “الشاي الأزرق” أو “زهرة الفراشة”، بعد نجاح تجارب أولية أثبتت قدرته على التأقلم مع مناخ الصعيد الحار، ما يجعله أحد المحاصيل الواعدة اقتصاديًا خلال الفترة المقبلة.
وأكد أحد القائمين على التجربة أن النبات يتميز بسرعة النمو وكثافة الإنتاج، حيث يمكن أن يعطي آلاف الأزهار سنويًا، مع إمكانية حصاد متكرر، ما يجعله مناسبًا للتوسع التجاري والتصدير.
صناعات غذائية ومشروبات صحية خالية من الكافيين
ويتم تجهيز المحصول عبر التجفيف والتعبئة، حيث يدخل في صناعات غذائية ومشروبات صحية خالية من الكافيين، ويحظى بطلب متزايد في أسواق عالمية مثل الولايات المتحدة وكندا وبريطانيا، نظرًا لقيمته الغذائية ومضادات الأكسدة.
وتشير التقديرات إلى أن العائد التصديري من الفدان الواحد قد يصل إلى مستويات مرتفعة شهريًا، ما يجعل “الشاي الأزرق” مرشحًا ليكون أحد المحاصيل البديلة ذات الجدوى الاقتصادية العالية في صعيد مصر خلال السنوات المقبلة.
