تفاصيل خطة عمل المخابز والمطاحن خلال عيد الأضحى لضمان استقرار الخبز المدعم
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، برئاسة الدكتور شريف فاروق، عن تفاصيل تنظيم عمل المخابز البلدية والمطاحن التموينية ومكاتب التموين خلال إجازة عيد الأضحى المبارك 2026، وذلك في إطار خطة متكاملة تستهدف ضمان استمرار توفير الخبز البلدي المدعم للمواطنين وانتظام صرف الدقيق طوال فترة العيد.
وأكدت الوزارة الموافقة على منح المطاحن التموينية التابعة لقطاعي الأعمال العام والخاص إجازة رسمية لمدة 4 أيام متتالية، تبدأ من الثلاثاء 26 مايو 2026 وحتى الجمعة 29 مايو 2026، مع السماح للمطاحن الراغبة في الاستمرار بالعمل خلال فترة الإجازة بإخطار مديريات التموين المختصة لتنظيم التشغيل.
إجراءات لضمان استمرار عمل المخابز دون تأثر
وأوضحت الوزارة أن هناك مجموعة من الإجراءات التنظيمية لضمان استمرار عمل المخابز البلدية دون تأثر خلال أيام العيد، حيث تتولى شركة “سمارت” إرسال بيانات تفصيلية بالمخابز إلى مديريات التموين لتحديد مواعيد الإجازات لكل مخبز، بما يضمن استمرار منظومة إنتاج وتوزيع الخبز بشكل منظم.
كما تم التأكيد على صرف حصص القمح للمطاحن وفقًا لمتوسط معدلات الطحن المقررة، مع الالتزام بالكميات المعتمدة ضمن البرامج التنفيذية، بما يضمن استقرار الإنتاج.
صرف الدقيق مقدمًا وتعديل مواعيد التشغيل
وشددت الوزارة على قيام شركة “سمارت” بتحديد كميات الدقيق المخصصة للمخابز وفق متوسط المبيعات اليومية، مع السماح بصرف الحصص مقدمًا خلال الفترة من 22 إلى 25 مايو 2026، لضمان توافر الخبز البلدي طوال أيام العيد.
كما تضمنت التوجيهات تعديل مواعيد صرف الدقيق لتبدأ من الساعة الثانية صباحًا خلال أيام الإجازة، مع شحن الدقيق في التوقيت نفسه، لتسهيل عمليات التشغيل ومنع التكدسات أمام المخابز.
متابعة ميدانية واستعدادات مكثفة
وأكدت وزارة التموين على ضرورة المتابعة المستمرة من جانب مديريات التموين في جميع المحافظات، لضمان توافر أرصدة كافية من القمح والدقيق داخل المطاحن والمخابز، وعدم حدوث أي نقص في الخبز البلدي المدعم خلال عطلة عيد الأضحى 2026.
كما تقرر وقف العمل بالمواقع التخزينية التابعة للجهات المسوقة للقمح المحلي خلال يومي وقفة عرفات وأول أيام العيد، على أن يتم استئناف العمل من ثاني أيام العيد، مع الإعلان المسبق عن مواعيد التوقف.
تنفيذ فوري لضمان انتظام المنظومة
وأكدت الوزارة أن تنفيذ هذه التوجيهات يبدأ فورًا وفق الجدول الزمني المحدد، مع إلزام جميع الجهات المعنية بالالتزام الكامل بالإجراءات التنظيمية، لضمان استقرار منظومة الخبز والدقيق خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
