التموين وسلامة الغذاء في مواجهة المخالفين.. 161 كجم مضبوطات خلال حملة مكبرة
شنت إدارة التجارة الداخلية بمديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملة موسعة استهدفت عددًا من المطاعم والمنشآت الغذائية بمختلف أحياء المحافظة، وأسفرت عن ضبط كميات من الأغذية المخالفة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الأستاذ الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، وتحت إشراف الأستاذ محمد حلمي أحمد، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، والأستاذة أماني مسعد صقر، وكيل المديرية.
ضربتان رقابيتان في يوم واحد ببورسعيد.. ضبط 161 كجم أغذية مخالفة داخل مطاعم بالمناخ والضواحي
وقادت الحملة الأستاذة هايدي جهاد، مدير إدارة التجارة الداخلية بمديرية التموين ببورسعيد، بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتورة نشوى الريس، مدير فرع الهيئة ببورسعيد، والأستاذ أحمد جابر زهران، مدير الرقابة بالهيئة، وبالاشتراك مع الأجهزة التنفيذية بحيي المناخ والضواحي.
وخلال أعمال التفتيش بنطاق حي المناخ، وبالتعاون مع الأستاذة شيماء العزبي، رئيس حي المناخ، تمكنت الحملة من ضبط 100 كجم من الفول داخل شكائر ممسوحة البيانات باستخدام حبر قابل للإزالة داخل أحد المطاعم، الأمر الذي يمنع التحقق من بيانات الإنتاج أو الصلاحية أو جهة التصنيع، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وفي حي الضواحي، وبالتعاون مع الأستاذ فوزي الوالي، رئيس حي الضواحي، وبمشاركة ممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدكتورة نورهان محمد والمهندس عرفات بدوي، أسفرت الحملة عن ضبط 61 كجم من الكبدة وعجينة الحواوشي والفراخ المتبلة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
حملات بورسعيد تضرب بقوة.. ضبط أغذية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية داخل مطاعم
وأكدت الجهات الرقابية استمرار الحملات المكثفة على المطاعم والمنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المتداولة، وضبط أي مخالفات تهدد صحة المواطنين، مع استمرار التنسيق بين التموين وسلامة الغذاء والأجهزة التنفيذية لتحقيق الانضباط داخل الأسواق.
سلامة الغذاء تبدأ من وعي المستهلك، لذلك يجب الحرص على شراء المنتجات من أماكن موثوقة، والتأكد من بيانات الصلاحية والإنتاج، والإبلاغ عن أي منشأة تقدم أغذية مجهولة المصدر أو غير صالحة، حفاظًا على صحة وسلامة الجميع.
