تموين الفيوم يضبط110 دجاجات فاسدة وأطنانًا من المخالفات الغذائية تهدد صحة المواطنين
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم حملات رقابية بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، أسفرت عن ضبط كميات من الدواجن واللحوم والكبدة الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب مخالفات بالمخابز والمحال التجارية، وذلك في إطار تشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
جاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور محمد هاني غنيم، محافظ الفيوم، بتكثيف الرقابة على الأسواق وضبط المخالفات ومواجهة الممارسات التي تضر بالمستهلكين، تحت إشراف المهندس جمعة عبدالحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والأستاذة عبير العقبي، وكيل المديرية.
وصرح المهندس جمعة عبدالحفيظ بأن الحملات تمكنت من ضبط 110 دجاجات
فاسدة، بوزن صافٍ يقدر بنحو 200 كيلوجرام، ظهرت عليها علامات الفساد وانبعثت منها روائح تشير إلى التحلل، وذلك وفقًا لتقرير فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التي أوصت بإعدام المضبوطات لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملات عن ضبط 14 كيلوجرامًا من اللحوم والدهون مجهولة المصدر بأحد المطاعم، وأوصت هيئة سلامة الغذاء بإعدامها.
تموين الفيوم يضبط لحومًا وكبدة فاسدة في المطاعم وثلاجات المجمدات
وشملت المضبوطات ضبط 76 كيلوجرامًا من اللحوم والكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل إحدى ثلاجات المجمدات، بناءً على تقرير فحص الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
كما تم ضبط 39 كيلوجرامًا من اللحوم المفرومة والكبدة الفاسدة داخل مطعم للفطائر والبيتزا، و31 كيلوجرامًا من اللحوم المفرومة والكبدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد مطاعم السندوتشات، بالإضافة إلى 18 كيلوجرامًا من الكبدة الفاسدة داخل مطعم آخر، وذلك وفقًا لتقارير الفحص.
وفي إطار متابعة الالتزام بالاشتراطات التموينية، حررت الحملات محضرًا لإدارة وتشغيل مخبز دون ترخيص، و7 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار، و5 محاضر لعدم وجود شهادات صحية.
وواصلت المديرية حملاتها الرقابية على المخابز السياحية لمتابعة الأسعار والأوزان، ومطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، وتوكيلات توزيع أسطوانات الغاز، للتأكد من الالتزام بالأسعار الرسمية.
كما امتدت الحملات إلى محطات الوقود لمراجعة التراخيص والسجلات، وجرد المحطات ومتابعة عمليات التوزيع وضبط الأسعار، إلى جانب المرور على محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة، والأسواق والشوادر، خاصة أسواق الخضراوات والفاكهة، لضمان توافر السلع والتصدي للمخالفات.
