تنتج نصف محصول العالم.. شبرا بلولة مملكة الياسمين في مصر
استطاعت قرية شبرا بلوله التابعة لمركز القطور بمحافظة الغربية شمال القاهرة، أن تستحوذ على إنتاج مصر من النباتات العطرية وتصل للعالمية بإنتاج نصف محصول الياسمين العالمي.
وبحسب الاتحاد الدولي للزيوت والعطور بلغ إنتاج مصر من عجينة الياسمين 6 أطنان، حيث يعد الياسمين عنصرا أساسيا في إنتاج العطور، وخاصة في صناعة أشهر العطور العالمية ومنها الفرنسية.
وتستحوذ مصر على نسبة كبيرة من الإنتاج العالمي من الياسمين، وتسيطر مع الهند على معظم الإنتاج العالمي من المستخلص من الياسمين الذي يدخل في صناعة العطور في العالم، ويعود الفضل في ذلك إلى قرية شبرا بلولة.
يعمل في القرية قرابة 60 الف شخص في زراعة الياسمين، حيث يقوم الفلاحون بزراعة معظم أراضي قرية شبرا بلوله بالياسمين الذي يبلغ ارتفاعه قرابة متر عن سطح الأرض، ويشكل مصدر رزقهم الرئيسي.
حتى يتم حصاده في النصف الثاني من العام من شهر يونيو حتى ديسمبر، وتمتاز عملية الحصاد بانتشار نسيم الياسمين ذو الرائحة الجميلة بين الحقول.
تصدير الياسمين من قرية شبرا بلولة:
تحصد القرية يوميا من الياسمين حوالي 10طن يتم توريدها بعد جمعها إلى ما يعرف بالمجمع الذي يشتري الطن بنحو 800 دولار ليستخلص منه ما يتراوح ما بين 2 إلى 3 كيلو جرام من عجينة الياسمين، التي يتم تصدير الكيلو منها مقابل 15 ألف دولار.
ارتباط القرية بزراعة وتصنيع الياسمين بدأ من قرن على يد أحد الأهالي عندما قام باستيراد زهرة الياسمين من فرنسا لزراعتها في مصر، واكتشف أن أراضي القرية هي الأنسب والأجود خاصة وأنه يتوافر بها كل الشروط اللازمة للزراعة خاصة أن الطقس في مصر يساعد على زراعة زهور الياسمين، لأنه يحتاج لمناخ معتدل الحرارة ورطوبة منخفضة تلك العوامل إضافة إلى جودة التربة هو ما جعل زراعة الياسمين قاصرة على القرية وبعض القري في الدلتا.
وبالفعل تم زراعة الياسمين على مساحات شاسعة من الأراضي بالقرية، ثم تم إنشاء مصنع لاستخلاص عجينة الياسمين وتصديرها لفرنسا تحديدا، ومع مرور الوقت انتشرت زراعة الياسمين في القرية وزاد المحصول بوفرة كبيرة، من ثم تم إنشاء مصنع جديد يستوعب المحصول الإضافي والزائد.
شبرا بلولة تنتج نصف ياسمين العالم:
ووفق إحصائية رسمية وتوصيات مؤتمر عن زراعة الياسمين في أميركا صدرت مؤخرا فإن ما تنتجه القرية من الياسمين يصل إلى 50% من إنتاج العالم منه، كما أصبحت الأولى في العالم في زراعته.
تتميز القرية طوال قرن كامل بجودة إنتاجها من الياسمين، وأصبحت تحتل مكانة عالمية بارزة بسبب ذلك، ويتم الآن تصديره بملايين الدولارات.
عملية إنتاج عجينة الياسمين، تحتاج لأجهزة حديثة وجهود لتحويل المادة الخام للياسمين إلى منتجات نهائية تنافس في السوق العالمي.
ولكن رغم ذلك من الصعب منافسة بعض الدول في منتجاتها مثل فرنسا في إنتاج العطور، لكن يمكن الاتفاق مع الشركات التي تستورد من مصر الزيوت العطرية على فتح أفرع لها في مصر، ليصبح الإنتاج يحمل العلامة التجارية ذات الجودة العالمية ولكن بأيد مصرية.