«الإحصاء»: 11% زيادة في إنتاج لحوم الطيور والدواجن عام 2024
أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الثلاثاء، الموافق 4 نوفمبر 2025، النشرة السنوية لإحصاءات الثروة الحيوانية لعام 2024، والتي أظهرت نموًا ملحوظًا في معظم مؤشرات الإنتاج الحيواني بمصر خلال العام الماضي، مدفوعًا بتوسّع المشروعات القومية في مجالات الثروة الحيوانية والدواجن والألبان.
ووفقًا لبيانات الجهاز، بلغت كمية لحوم الطيور والدواجن 2.4 مليون طن (وزن قائم) خلال عام 2024، مقابل 2.2 مليون طن عام 2023، بنسبة زيادة قدرها 11%، وهو ما يعكس التحسن في منظومة الإنتاج المحلي وارتفاع الطاقة الإنتاجية للمزارع الداجنة.
كما أوضحت النشرة أن أعداد رؤوس الماشية الحية (أبقار – جاموس – أغنام – ماعز – جمال) سجلت ارتفاعًا لتصل إلى 8.1 مليون رأس عام 2024 مقابل 7.6 مليون رأس عام 2023، بنسبة زيادة بلغت 6.7%.
وفيما يتعلق بالمذبوحات، بلغ إجمالي عدد رؤوس الماشية والحيوانات المذبوحة 4.4 مليون رأس عام 2024، مقابل 4.2 مليون رأس في العام السابق، بنسبة زيادة 3.6%، مما ساهم في نمو كمية لحوم الماشية المنتجة من المذبوحات إلى 754 ألف طن عام 2024 مقارنة بـ650 ألف طن عام 2023، بزيادة 16%.
وأظهرت البيانات كذلك ارتفاعًا في الوزن التقديري للإنتاج المحلي من اللبن الخام إلى 6.6 مليون طن عام 2024، مقابل 5.7 مليون طن عام 2023، بزيادة بلغت 15.7%، وهو ما يعكس توسع الاستثمارات في مشروعات الألبان وتطبيق معايير الجودة الحديثة.
وفي المقابل، شهد إنتاج العسل انخفاضًا طفيفًا بنسبة 3.6%، حيث بلغ 3.7 ألف طن عام 2024 مقابل 3.8 ألف طن عام 2023، بينما ارتفع المحصـول السنوي من البيـض إلى 16.6 مليار بيضة عام 2024 مقارنة بـ16.4 مليار بيضة في العام السابق، بنسبة زيادة 1.4%.
ويأتي هذا النمو، بحسب التقرير، في إطار جهود الدولة لرفع كفاءة منظومة الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الحيوانية والداجنة، من خلال دعم المزارع المتكاملة وتطوير نظم التربية والإنتاج، ما يعزز من استقرار الأسعار وتوافر المنتجات في السوق المحلية.
