شعبة الدواجن تنفي شائعة زيادة الإنتاج 25% وتوضح أسباب ارتفاع الأسعار
نفت شعبة الدواجن ما تردد من شائعات حول زيادة إنتاج الدواجن بنسبة 25%، مؤكدة أن الزيادة الفعلية لا تتجاوز 12–13% فقط، في تصريحات أدلى بها عبد العزيز السيد، رئيس الشعبة.
وأوضح السيد أن الدواجن تمثل أرخص مصدر للبروتين الحيواني مقارنة باللحوم الحمراء، مشيرًا إلى أن كيلو اللحم يعادل ثلاثة كيلو دواجن من حيث التكلفة، وأن الدواجن تغطي نحو 75% من إنفاق الأسرة على البروتين الحيواني. وأضاف أن نصيب الفرد سنويًا يبلغ 21.5 كيلو دواجن و10 كيلو بيض، بما يعكس أهمية هذا القطاع في التغذية اليومية.
وحول ارتفاع الأسعار الأخيرة، أشار رئيس الشعبة إلى أن أسعار الدواجن ظلت منخفضة خلال الأشهر الثلاثة الماضية عند 52–60 جنيهًا، ما تسبب في خسائر للمنتجين، قبل أن تشهد قفزة مفاجئة إلى 97 جنيهًا في وقت قصير. وأوضح أن ارتفاع الأسعار قبل حلول شهر رمضان دفع الجهات المعنية إلى التدخل لضبط السوق وضمان توفر المنتج بأسعار مناسبة للمستهلكين