شعبة المخابز: لا مساس بتوافر الدقيق ورغيف الخبز للمواطنين خلال عيد الأضحى
أعلن خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، تفاصيل الإجراءات التنظيمية الكاملة لضمان استمرار توافر الخبز المدعم وعدم تأثر المنظومة خلال فترة العيد.
وأوضح "فكري" في تصريحات خاصة لـ"سمارت فاينانس" أن التوجيه الوزاري وضع إطارًا دقيقًا لإدارة العمل داخل المطاحن والمخابز، بما يضمن تحقيق الانضباط الكامل واستقرار الإمدادات.
وجاءت أبرز بنوده على النحو التالي:
وأشار إلى أن المطاحن التموينية (قطاع أعمال عام وخاص) ستحصل على إجازة لمدة 4 أيام متتالية تبدأ من 26 مايو حتى 29 مايو 2026، مع إتاحة الفرصة للمطاحن غير الراغبة في الحصول على الإجازة، بشرط إخطار مديريات التموين المختصة قبل يوم 19 مايو 2026، على أن يتم إخطار شركة تطبيقات الكروت الذكية “سمارت” لاتخاذ الإجراءات التنظيمية اللازمة.
رئيس شعبة المخابز يعلن ضوابط تشغيل المطاحن والمخابز خلال عطلة عيد الأضحى
وأضاف أنه سيتم صرف حصص القمح الخاصة بأيام الإجازة (26، 27، 28، 29 مايو) مقدماً للمطاحن، وذلك خصمًا من البرنامج التنفيذي خلال الفترة من 16 مايو حتى 31 مايو 2026، بما يضمن استمرار التشغيل دون أي عجز في الإمدادات.
وفيما يخص المخابز، أوضح رئيس الشعبة أن شركة "سمارت" ستتولى تحديد حصص الدقيق المقررة لتلك الأيام وفق متوسطات المبيعات اليومية، على أن يتم إتاحة صرفها مبكرًا خلال الفترة من 22 إلى 25 مايو 2026، مع تعديل مواعيد فتح المنظومة الإلكترونية لتكون من الساعة 12 صباحًا حتى 2 صباحًا، على أن يبدأ الشحن للمخابز بعد الساعة الثانية صباحًا وحتى نهاية اليوم خلال تلك الفترة.
وأكد “فكري” كذلك أن التوجيه الوزاري نص على وقف العمل بالمواقع التخزينية الخاصة بتوريد القمح المحلي موسم حصاد 2026 خلال يومي وقفة عرفة وأول أيام عيد الأضحى، على أن يتم استئناف العمل اعتبارًا من ثاني أيام العيد
ويات ذلك استنادًا إلى التوجيه الوزاري رقم (10) لسنة 2026 الصادر عن وزارة التموين والتجارة الداخلية بتاريخ 5 مايو 2026، وبالتزامن مع خطة العمل الموسعة للمخابز والمطاحن خلال عيد الأضحى المبارك، .
كما شدد على ضرورة التزام مديريات التموين بمتابعة أرصدة القمح والدقيق داخل المطاحن والمخابز بشكل يومي، لضمان عدم حدوث أي نقص أو ضغط على المنظومة خلال فترة الإجازات.
واختتم رئيس شعبة المخابز تصريحاته مؤكدًا أن هذه الإجراءات تأتي في إطار خطة استباقية متكاملة هدفها الأول هو طمأنة المواطنين، وضمان استمرار صرف رغيف الخبز المدعم بانتظام طوال أيام عيد الأضحى المبارك دون أي تأثير على الخدمة.
