قبل عيد الأضحى.. القصابون: ارتفاع أسعار اللحوم خارج إرادة الجزار وتكاليف الأعلاف السبب الرئيسي
كشف هيثم شعبة، رئيس شعبة القصابين، عن استمرار ارتفاع أسعار اللحوم البلدية بالأسواق مع اقتراب عيد الأضحى، مؤكدًا أن أسعار الكيلو تتراوح حاليًا بين 470 و520 جنيهًا وفقًا للجودة ونوع اللحوم.
سبب زيادة الأسعار
وأوضح هيثم شعبة أن الجزار ليس السبب الرئيسي في زيادة الأسعار، مشيرًا إلى أن هامش ربح محال الجزارة لا يتجاوز 7% في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل وتراجع القوة الشرائية لدى المواطنين.
وأضاف أن الأسواق تشهد وفرة في المعروض من اللحوم والأضاحي، إلا أن ضعف الإقبال على الشراء يفرض ضغوطًا كبيرة على محال الجزارة، خاصة مع ارتفاع أسعار الأعلاف والنقل ومستلزمات التربية.
استيراد مكونات الأعلاف
وأشار إلى أن نحو 70% من مكونات الأعلاف يتم استيرادها من الخارج، وهو ما يجعل أسعار اللحوم مرتبطة بشكل مباشر بتحركات الدولار واليورو وتكاليف الاستيراد العالمية.
وفي الوقت نفسه، أكد رئيس شعبة القصابين أن الدولة تواصل طرح اللحوم السودانية والجيبوتية داخل المجمعات الاستهلاكية بأسعار تتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو، في محاولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين وضبط الأسواق قبل موسم عيد الأضحى المبارك.
