ضربات تموينية في البحيرة.. ضبط 12 مخبزًا مخالفًا وتحرير محاضر لتجميع الدقيق
واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملاتها الرقابية المكثفة على المخابز البلدية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، وتعليمات المهندس محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، وتحت إشراف سهير زعتر، وكيل المديرية، وعلاء سعد، رئيس الوحدة المحلية بمركز ومدينة إيتاي البارود، بهدف إحكام الرقابة على الأنشطة التموينية وضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات ووصول الدعم إلى مستحقيه.
وشنت إدارة تموين إيتاي البارود حملة موسعة استهدفت المخابز البلدية، وأسفرت عن تحرير عدد من المحاضر التموينية بحق المخابز المخالفة، بعد رصد مخالفات تمس جودة الخبز والدقيق المدعم، في إطار جهود المديرية للتصدي لأي تجاوزات تؤثر على حقوق المواطنين.
محاضر لنقص الوزن والتصرف في الدقيق المدعم ومخالفات إنتاج الخبز
أسفرت الحملة عن ضبط مخبزين لإنتاج خبز بلدي ناقص الوزن، حيث بلغ العجز في أحدهما 25 جرامًا للرغيف، بينما سجل الآخر عجزًا قدره 18 جرامًا، كما تم تحرير 10 محاضر أخرى لمخابز أنتجت خبزًا ناقص الوزن بعجز وصل إلى 14 جرامًا للرغيف.
كما تمكنت الحملة من ضبط مخبز لتصرفه في 5 شكاير من الدقيق البلدي المدعم بالمخالفة للقوانين المنظمة، إلى جانب تحرير محضر ضد مخبز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، ومحضر آخر لعدم الالتزام بنظافة أدوات العجين والإنتاج، بما يخالف الاشتراطات الصحية والفنية المقررة.
وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة استمرار الحملات الرقابية اليومية على المخابز والأسواق والأنشطة التموينية، لضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين، بما يضمن الحفاظ على الدعم ووصول رغيف الخبز للمواطن بالمواصفات والأوزان المقررة.
ونُفذت الحملة تحت إشراف محمد الطباخ، مدير إدارة تموين إيتاي البارود، و حسام عيد، رئيس الرقابة، وبرئاسة محمد الشامي، وبمشاركة تامر مأمون، مفتش الإدارة.
