شعبة الحبوب تطالب بإلغاء 63 شونة ترابية قبل موسم توريد القمح 2027
أكد عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن الغرفة تتواصل مع وزارة التموين والتجارة الداخلية لمنع تخزين الأقماح المحلية في الشون الترابية غير المستوفاة لاشتراطات التخزين، والاستعداد المبكر لموسم توريد القمح 2027، لتفادي المعوقات التي واجهت المطاحن خلال الموسم الماضي.
وأوضح السلاموني أن الغرفة تقدمت بمذكرة رسمية إلى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بشأن المشكلات التي واجهت المطاحن التموينية التابعة للقطاعين العام والخاص خلال موسم توريد القمح 2026، مع طرح حلول تضمن تحسين عمليات التخزين والتوريد والحفاظ على جودة الأقماح المحلية.
63 شونة ترابية بسعة تتجاوز 272 ألف طن
وكشف نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب عن حصر 63 شونة ترابية تعاني من مشكلات في 7 محافظات، هي المنيا وبني سويف والغربية وكفر الشيخ وأسيوط وسوهاج والفيوم، بسعة تخزينية تتجاوز 272 ألف طن، مطالبًا باستبعادها من خطة موسم التوريد المقبل حمايةً للمال العام وضمانًا لجودة القمح.
وأشار إلى أن التخزين في الشون الترابية يعرض الأقماح للأمطار والحشرات والقوارض، كما يؤدي إلى ارتفاع نسب الأتربة والشوائب عند نقل المحصول إلى المطاحن، ما يتسبب في أعطال معدات النظافة والطحن وزيادة تكاليف الصيانة، فضلًا عن التأثير السلبي على جودة الدقيق البلدي ونسب التصافي.
مطالب بتعديل فئة تخزين القمح
وطالب السلاموني بقصر استلام وتخزين الأقماح المحلية خلال موسم 2027 على الجهات التسويقية المتطورة، بما يشمل الصوامع الحديثة والبناكر والهناجر المميكنة، إلى جانب الجهات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية والشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.
كما دعا إلى زيادة وتعديل فئة التخزين بالصوامع بما يتناسب مع أسعار الأقماح ومعدلات التضخم، وإسناد متابعة وصرف الأقماح المحلية للمطاحن إلى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتحقق من سلامة الشحنات وخلوها من الأتربة والشوائب.
وشدد على أهمية التنسيق بين وزارة التموين والجهات المعنية، لضمان انتظام توريد الأقماح وتوفير احتياجات المطاحن، بما يدعم الأمن الغذائي ويحافظ على جودة الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز البلدي.