حازم المنوفي: مشروع بيض المائدة بالغربية يعزز الإنتاجية ويوفر فرص عمل واسعة
قال حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، إن المشروع يمثل خطوة قوية لمعالجة نقاط الضعف في سوق بيض المائدة بمصر.
وأوضح أن إنشاء محطة بهذه القدرة الإنتاجية في محافظة كثيفة السكان مثل الغربية يساهم في دعم المعروض بشكل مستمر، تقليل احتمالات القفزات السعرية، وتوفير المنتج قرب الأسواق لتخفيض تكلفة النقل والفاقد.
وأشار المنوفي في تصريح خاص لـ"سمارت فاينانس" أن الموقع المميز للمزرعة على مساحة 14 فدان، واعتماد أحدث أنظمة التشغيل الآلي في التغذية وجمع البيض وإدارة المخلفات، يعكس توجهًا نحو رفع الإنتاجية، تحسين جودة المنتج، تقليل الأمراض والأخطاء البشرية، ورفع مستوى الأمان الحيوي.
كما أبرز أن شراكة القطاع العام والخاص بنظام حق الانتفاع مع شركة كايرو ثري أيه تُعد نموذجًا جيدًا، حيث توفر الدولة الأرض والإشراف، بينما يوفر القطاع الخاص التكنولوجيا والإدارة والكفاءة، ما يحقق أعلى مستويات إنتاجية وأقل تكلفة على الدولة.
وأكد أن المشروع له أثر اقتصادي واجتماعي مباشر من خلال خلق فرص عمل مباشرة وغير مباشرة، ودعم سلاسل القيمة في قطاع الدواجن المهم. لكنه شدد على أهمية وجود منظومة داعمة تشمل الرقابة البيطرية، دعم الثروة الداجنة في المنطقة، ضبط منظومة الأسعار، والتكامل مع مصانع الأعلاف وخطط الأمن الغذائي لضمان نجاح المشروع الكامل.
وختم المنوفي بأن المشروع لن يكون مجرد إنتاج 70 مليون بيضة، بل إضافة حقيقية للمحافظة وللمستوى الغذائي في مصر كلها، إذا تم تشغيله بكفاءة ومع الالتزام بمعايير الصحة والأمان الحيوي.
وكانت أمس قد تفقدت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي واللواء أشرف الجندي محافظ الغربية مساء اليوم محطة طنطا لإنتاج البيض، وذلك لمتابعة سير العمل بالمحطة عقب تشغيلها من خلال شركة Cairo Three A "كايرو ثري إيه" للدواجن ، ضمن عقد حق الانتفاع الذي تم ترسيته على الشركة بعد مزايدة علنية ، وتعد محطة طنطا لإنتاج البيض واحدة من أكبر محطات إنتاج البيض على مستوى الجمهورية، حيث تقع في قرية كفر الشيخ سليم بمركز ومدينة طنطا، وتمتد على مساحة إجمالية تبلغ 14 فداناً، وتستهدف إنتاج نحو 70 مليون بيضة سنوياً.
