رسمياً.. قائمة أسعار اللحوم المتوقعة في شهر رمضان يكشفها نقيب الفلاحين

في كشف صريح لواقع سوق اللحوم في مصر، أعلن حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، توقعاته لبورصة أسعار الأضاحي لعام 2026، بالتزامن مع ارتفاع معدلات الطلب على اللحوم مع قرب شهر رمضان المبارك، محذراً من استمرار ما وصفه بـ"الأزمة الصامتة" التي تضرب قطاع تربية الماشية نتيجة الفجوة الكبيرة بين تكاليف الإنتاج وأسعار البيع في الأسواق.

لا يفوتك

20 جنيهاً للكيلو.. تحذيرات من موجة غلاء تضرب سوق الطماطم قبل رمضان

بورصة الأسعار المتوقعة للأضاحي

وأوضح "أبو صدام" أن أسعار "الكيلو القائم" للأصناف الشرعية الأربعة ستشهد تبايناً ملحوظاً قبل عيد الأضحى 2026، وجاءت التوقعات كالتالي:

الماعز: من 250 إلى 260 جنيهاً للكيلو

الضاني (الأغنام): نحو 210 جنيهات للكيلو

اللحم البقري: يصل إلى 180 جنيهاً للكيلو

اللحم الجاموسي: 160 جنيهاً للكيلو

الجمال: الأرخص بسعر 150 جنيهاً للكيلو

رمضان يضغط على السوق

وأشار نقيب الفلاحين في تصريحات تلفزيونية، إلى أن قرب شهر رمضان يزيد من الضغط على سوق اللحوم، حيث ترتفع معدلات الاستهلاك بشكل ملحوظ، ما يخلق حالة من الترقب في الأسواق، وسط مخاوف من موجة ارتفاعات جديدة قد ترهق الأسر المصرية.

معادلة الخسارة.. تكلفة الإنتاج مقابل السوق

وأكد "أبو صدام" أن أسعار اللحوم في مصر لا تُحدد وفق تكلفة التربية، بل تخضع لقانون العرض والطلب والمنافسة مع  اللحوم المستوردة، موضحاً أن تكلفة تربية الكيلو الواحد قد تصل إلى 400 جنيه بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف والبرسيم، بينما يضطر الفلاح لبيعه بأقل من 200 جنيه.

بيع بالخسارة

وضرب مثالاً بعجل تتجاوز تكلفة تربيته 90 ألف جنيه، في حين يُباع في السوق بنحو 60 ألف جنيه فقط، بخسارة مباشرة تبلغ 30 ألف جنيه في الرأس الواحدة، مشيراً إلى أن المربين لا يملكون رفاهية رفع الأسعار بسبب المنافسة القوية مع اللحوم المستوردة.

واختتم نقيب الفلاحين تصريحاته بالتأكيد على أن استمرار هذه الأوضاع يهدد منظومة الإنتاج الحيواني، وقد يؤدي إلى تراجع أعداد المربين خلال الفترة المقبلة، ما قد ينعكس سلباً على سوق اللحوم في مصر.